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秦巴雾毫的制作工艺

提问者：莲语安然提问时间：2019-05-02

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秦巴雾毫的制作工艺是，秦巴雾毫的采制技术十分精湛，开采于4月的清明前，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。鲜叶经摊放、杀青、初炒、初烘、整形等工序，炒制手法与龙井茶炒制相似。条毫清晰，色油润;香气诱发，浓郁持久，汤色明亮滋味醇和回甘。

秦巴雾毫的制作工艺

秦巴雾毫的功能效果

1、兴奋作用

秦巴雾毫的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

秦巴雾毫中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。

3、强心解痉作用

秦巴雾毫中咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

秦巴雾毫中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用

秦巴雾毫中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。

6、减肥作用

秦巴雾毫中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质，能调节脂肪代谢。

7、防龋齿作用

秦巴雾毫中含有氟，对牙齿的钙质有很大的亲和力。

8、抑制癌细胞作用

茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。

秦巴雾毫的化学成分

据中国茶叶研究所测定，秦巴雾毫的有效成分含量为:氨基酸3.04%，氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢。咖啡碱4.80%，咖啡碱能兴奋中枢神经，增强大脑皮质的兴奋过程，从面振奋精神、增进思维、提高效率。茶多酚27.81%，具有抗氧化作用、解毒作用、降脂作用、抗癌抑癌作用、抗衰老作用。硒0.76ppm，微量的硒具有防癌作用及保护肝脏的作用。

回答者：呵呵回答时间：2019-05-02

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