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普洱茶人工染色怎么鉴别？

提问者：趁年轻提问时间：2020-03-25

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买了包普洱茶，冲泡出来颜色很浓，但是，没什么味道，刚冲泡好的时候看到茶叶周围呈现深红色的絮状，过会儿茶水就呈深红色了。这是正常的还是人工染色的啊？

普洱茶

市场上有些不法商贩，为蒙骗消费者，给茶叶染色，危害人们身体健康。下面我们就来学习一下怎么识别不法商贩给普洱茶人工染色的伎俩。

普洱茶怎么分辨是正常的还是人工染色的？
絮状物是普洱茶在自然陈化过程中的杂质沉淀，但有些普洱茶也会有染色的。一般是用高锰酸钾来加深它的颜色以冒充是陈年老茶，鉴别方法是看茶的汤色，一般普洱茶的颜色为黄色和红黄色，如果汤色颜色很红还有点带紫就有可能是染色的，一般情况普洱的汤色是不会比红茶的色深的。

看茶饼，茶饼如果是自然陈化的，色泽是灰红色的而且表面的茶叶有干燥的自然老化感，如果是用高锰酸钾泡过的会发黑或深紫色，表面的茶看起来没有茶叶自然老化干枯的感觉。
在买茶叶时，要谨慎购买色泽异常的茶叶，可通过看、闻、尝“三招”对茶叶进行辨别。首先要看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈；染色加工的茶叶气味异常，非常刺鼻，自然的茶叶有一股淡淡的茶香；在口味上，好茶叶能够真正让人生津止渴，而品质差的茶叶则会让人越喝越渴。

另外，还有要到有信誉的商家购买，不能贪图便宜到一些路边小店，购买来路不明的茶叶。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-03-25

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