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嫩度不同的白茶怎么区分?

提问者:vekayol提问时间:2020-03-26
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白毫银针

从外形上:

白毫银针是单芽茶,芽头上白毫满披,如银似雪;

白牡丹是一芽一二叶,牡丹王是白牡丹中的极品,只采一芽一叶且芽头肥壮;

寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶,芽叶连枝,茶梗明显。

从内质上:

白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜,毫香与鲜香并存;

白牡丹芽叶都有,既有芽的鲜,又有叶的甜,总体滋味比白毫银针要醇厚一些;

寿眉成熟度较高,香气更浓,如果陈放多年,会有明显的枣香、药香。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-03-26
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