普洱生茶一定要用90度左右的水来冲泡,绝对不能用沸水冲泡。为什么呢?因为生茶就像是绿茶一样,茶箐比较嫩。泡茶的水温一超过95℃,这个茶的苦涩味就会很突出,有的甚至会泡成菜茶!苦涩味一突出,其实就把生茶原有的美感全破坏掉了。
有些茶人就会来质疑,说在云南当地就是用沸水泡。其实云南地处云贵高原,海拔高,沸点低。沸点也就是90摄氏度左右,没有超过95度。而北方相对海拔低,沸点高,所以用100℃的沸水就容易把生茶泡坏了。
普洱生茶一定要用90度左右的水来冲泡,绝对不能用沸水冲泡。为什么呢?因为生茶就像是绿茶一样,茶箐比较嫩。泡茶的水温一超过95℃,这个茶的苦涩味就会很突出,有的甚至会泡成菜茶!苦涩味一突出,其实就把生茶原有的美感全破坏掉了。
有些茶人就会来质疑,说在云南当地就是用沸水泡。其实云南地处云贵高原,海拔高,沸点低。沸点也就是90摄氏度左右,没有超过95度。而北方相对海拔低,沸点高,所以用100℃的沸水就容易把生茶泡坏了。
紫砂壶、盖碗、飘逸杯、陶瓷茶具都是可以用来冲泡茶的。然而,究竟普洱茶生茶和熟茶要用什么茶具呢?普洱生茶新茶还是用盖碗更为合适,这样容易控制水温。如果是放置了5年还多的陈茶,是可以用紫砂壶的。紫砂壶的选择也可以根据年份的增加来选择。若是年份足
回答时间:2020-04-17
普洱茶的制作工艺不同分为生茶和熟茶,普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥等功效。而喝茶也讲究时间,那么普洱生茶饭后什么时候喝好呢?普洱生茶饭后什么时候喝好生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类,实际上生茶的主
回答时间:2020-04-17
说到普洱茶想必很多爱喝茶的朋友们一定觉得很熟悉,因为普洱茶的功效有很多,对我们的身体健康十分有帮助,而且还有美容养颜养生的效果,因此普洱茶可以说受到了不少人的喜爱和推荐,那么,普洱生茶的功效与作用有哪些呢?一起看看吧。一、普洱生茶的功效与作
回答时间:2020-07-13
西湖在哪里茶叶白茶-普洱生茶陈化,到底有什么好处?普洱生茶陈化,到底有什么好处?仓储陈化对生茶来说是关键的一环,它已不仅仅是贮藏,而且是向着香茶叶白茶、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化,除了陈化出更高的价格,到底还陈化出了什
回答时间:2020-04-23