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其他茶已采纳
锡兰红茶的等级般为六类:
OP：OrangePekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
BOP：BrokenOrangePekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。
FOP：FloweryOrangePekoe，含有较多芽叶的红茶。
TGFOP：TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
FTGFOP：FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
SFTGFOP：SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，多了「Super」一字，意义不言而喻。CTC：CrushTearCurl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。
锡兰红茶一般只做OP，BOP和FOP的分级，没有印度红茶严格的等级划分，在选择锡兰红茶时，红茶等级只是参考指标。
回答者：泡妞妞回答时间：2020-03-28
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