冲泡白茶建议使用100℃沸水。对于白茶来说,好茶不怕开水烫,这是真理。
内含物质丰富的白茶,需要用足够高温的沸水,才能将最深处的茶味激发物质得以析出。
就拿看似柔嫩的全芽头制成的白毫银针来说。只有足够高温的沸水,才能冲泡其芽头笋状般的层层保护,完整释放其茶味。另外冲泡白茶,如果使用的是白瓷盖碗等是可以盖盖子闷泡的。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。下面我们就来了解一下我国的白茶产地有哪些?
回答时间:2024-02-19
清明将至,眼看就要进入白茶采摘的时节了,不少茶友期待着新茶上市,一边能挑选到自己心仪的白茶进行储存收藏。对于这点,新茶友不免疑惑白茶不是春秋两季都有吗?为什么大家都要抢啊?春白茶到底有啥独特的魅力,非它不可吗?回答第一个问题:白茶春秋两季皆
回答时间:2020-04-10
前段时间,隔壁岩茶教室展开过一场关于老丛水仙的讨论,在一味追求“丛味”的水仙市场上发出了自己铿锵有力的声音。虽然我们一直在说老丛水仙的正确打开方式并不是首当其冲的丛味,丛味和老丛水仙之间并不能画上等号。但就像“文凭重不重要”的争论一样,不可
回答时间:2020-09-27
品茶是什么意思什么样的白茶好-泡茶时不该出现的低级错误泡茶时不该出现的低级错误泡茶也很讲究礼仪的,泡茶什么样的白茶好的小小细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪!仪容仪表泡茶的时候,女性
回答时间:2020-04-22