安吉白茶是绿茶（不是白茶），不经过发酵，性偏寒。
1.安吉白茶是比较特殊的茶类，中国六大绿茶皆是按照发酵程度来划分的，而发酵程度重要的影响因素是制作工艺。
安吉白茶正是遵循绿茶的制茶工艺，经采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存等加工而成，不经过发酵，所以将安吉白茶分为是绿茶。
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2.另外，安吉白茶是一种特殊的白叶茶树品种，安吉是地名，色白也是由品种而来，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，虽然它称为是安吉白茶，但它却与传统的白茶属性、特点以及加工工艺不一样，所以，也确定安吉白茶属于绿茶类。
与白茶没有任何关系，不要轻易被名字所误导。
安吉白茶算是最容易让人误解的一款茶叶了，“安吉白茶”这个名字让大多数人都把它当做白茶。而事实呢？安吉白茶可是正宗的绿茶类名茶哦！当然，它也是一款浙江茶系中的名茶。【卢正浩安吉白茶旗舰店】这里小编也为大家带来的安吉白茶源自安吉溪龙小产区，以“
回答时间：2020-05-20
安吉白茶怎么冲泡出真滋味呢?对于安吉白茶，很多人会觉得它的味道比较淡。然而安吉白茶的特色就是看似寡淡其实回味无穷。究竟安吉白茶怎么冲泡出真滋味呢?下面就让让我们来了解一下安吉白茶的科学冲泡方式，看看安吉白茶怎么冲泡出真滋味。安吉白茶怎么冲泡
回答时间：2020-07-30
安吉白茶属于绿茶，通常绿茶的氨基酸含量都是挺高的，但由于特殊的性质使得安吉白茶在春采季节氨基酸含量会达到6.19%—6.92%含量，所以对于安吉白茶来说，冲泡非常关键，那安吉白茶一般几泡呢？具体如下！安吉白茶的冲泡次数安吉白茶是绿茶，因此也
回答时间：2019-11-24
安吉白茶，虽然名字中有白茶二字，但是安吉白茶属于绿茶类，是绿茶中的一个独特品种，它与白茶中的白牡丹与白毫银针都是截然不同的存在，所以对于冲泡的茶具是有一定规定的，因此，下面小编就给大家介绍一下安吉白茶用什么壶泡吧！安吉白茶用什么壶泡1、杯泡
回答时间：2020-03-21
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