绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大红袍正山小种茶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，还有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
1.兴奋作用：
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用：
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.有助于降脂助消化。
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
10.有助于护齿明目。
茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
大红袍和正山小种的区别
大红袍属于半发酵茶类，其茶叶的外形是褐色的，但如果是比较干燥的大红袍则会有很黑的颜色。大红袍茶冲泡后茶汤会呈现出暗黑色的效果，其口感更是非常独特让人回味。
正山小种是黑茶品种中数一数二非常受欢迎的一种，其属于全发酵茶，冲泡后以红色色系为主看起来非常好看让人赏心悦目。但也会有很多人认为正山小种是红茶，其实在观察其茶叶表面的时候确实让人感觉有点像红茶，因为其茶叶表面会带着一点淡淡的红色。许多爱茶人士对正山小种的口感也是赞不绝口，不过每种东西都是各有千秋都有着自己的优点。
野菊花茶-大红袍茶分生茶和熟茶吗
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大红袍茶分生茶和熟茶吗
大红袍是乌龙茶类的代表茶，有的人喝大红袍感觉像普洱生茶，有的人喝过后感觉像普洱熟茶，那么大红袍茶野菊花茶分生茶和熟茶吗？其实有这种错觉，是因为大红袍的两个口感不同。
大红袍茶分生茶和熟茶吗
六大茶类：乌龙茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶、绿茶。大红袍属于乌龙茶，是半发酵的，没有分生茶和熟茶。大红袍有两个口感：
清香型：清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽，但带青涩。品种特征普洱茶可以泡几次明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。
熟香型：其香气浓沉厚重，杯底香特好。滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡，但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相，品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合茉莉花茶英文于“老茶鬼”。
大红袍清香型普洱生茶与熟茶
生茶，鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱；熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。
大红袍与铁观音区别
1.都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。
2.铁观音茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。
大红袍熟香型3.大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅,喉韵甘滑;大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,红茶每天喝多少克高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。
大红袍的品质特点
大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须喝绿茶和红茶哪个好按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
花草茶功效-大红袍有哪些品种？大红袍的种类
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大红袍有哪些品种？大红袍的种类
大红袍，属于乌龙茶中的瑰宝，产自福建省武夷山，是武夷山四大名枞之首，色橙黄油亮带宝色，香气馥郁显兰花香，分为多个不同的种类，那大红袍有哪些品种呢？具体如下！
大红袍的品种
1、根据品质的不同划分花草茶功效
（1）、特级大红袍
春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶特别是早期的春茶，往往是一年中茶叶品质最佳的。所以众多顶级名茶均出自春茶前期。外形：紧结、壮实、稍扭曲、匀整；色泽带宝色或油润；香气锐、浓长或幽、清远；滋味岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气；汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。
（2）、一级大红袍
夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使得夏茶滋味不及春茶鲜爽，香气不及春茶浓烈。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加，从而使滋味稍微苦涩，品质稍逊于特级大红袍。
（3）、二级大红袍
秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体福鼎大白茶内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。
2、根据茶香不同划分
（1）、清香型
清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。
（2）、熟香型
香气浓沉厚重，杯底香(挂杯香)特好。滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡，但常带杂味而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相，品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。
3、根据产地不同划分
解析、品鉴大红袍，判断正岩、半岩、洲茶的区别！在历史上，武夷岩茶按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。
冰红茶广告歌曲（1）、正岩
正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。名岩区指武夷山三坑两涧地区，即慧苑坑、牛栏坑、大坑口，两涧指流香涧和浯源涧，而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩。
（2）、半岩
半岩指除了正岩以外的区域。
（3）、洲茶
洲茶则是公路两边、溪流两岸的平地所产的茶。
大红袍的种类
1、白鸡冠
御茶园的名枞园里，在路边有一片整齐的茶园就是白鸡冠。这片白鸡冠明显和其他茶树不同，叶片颜色轻嫩浅黄特别显眼，初识大红袍看见这样的“奇种”十分惊讶。品尝起来的确与众不同，那香幽幽的要用心琢磨，而且这茶和其他大红袍不同，泡得次数不多，好的感觉就那头几泡，泡尽得茶底放进凉水里煞是好看，浅黄的叶底镶着淡褐色的边，是经典的茶色。
2、水仙
与肉桂一样成为大红袍当家品种的还有水仙，水仙茶的发现有一段传说故事，相传某一年武夷山热得出奇，有个建瓯的樵夫上山砍绿茶不能和什么水果柴，累了在祝仙洞旁休息，含了身旁一棵开满了小白花的小树，精神抖擞，折了树上一根小枝回去，摘叶子泡水治病效果不错。因为建瓯人说“祝”和崇安花的“水”字发音一模一样，当他说来自祝仙洞崇安人以为是“水仙”，于是这棵树就叫水仙茶了，从此水仙茶名品而传播四方。
3、半天腰
半天腰作为《大红袍名丛录》记载：茶名来源明朝永乐年间，因为此茶生长在半山腰。干茶香带有多元的果香，明显的有如焙烤的杏仁、栗果香。冲泡时闻盖香，只觉得香气袭人，香味精致优雅细腻，盈溢着梨、香草与红糖的温和芬芳，“妖”质迷人。所以又命名为“半天妖”。
4、肉桂
俗话说“醇不过水仙，香不过肉桂”，肉桂在大红袍中以香气见长，冲泡后又花果或桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底均亮，冲六七泡后，仍有岩韵缭绕，回味悠长，由于肉桂产量高品质好，这些年成为大红袍的主要品种得到广泛的种植。
5、铁罗汉
大红袍里还有个著名品种叫铁罗汉，原来生长在双桥毛尖慧苑岩内的鬼洞中。为什么叫鬼洞？那是对这地方地形的夸张描写，这地方常年深邃阴凉，常年云雾缭绕，显得阴森森的而被人们称为鬼洞。鬼洞实在是一个生长好茶的地方，树型壮实叶长治病有奇效的铁罗汉就长在这里。
综上所述，大红袍茶因为等级的不同、香型的不同、分类的不同及其产区的不同，分为多个不同的种类，不同的种类有不同的特征，但是不管是哪一种茶叶都是茶叶中的精品！
大红袍什么样的好？
懂茶的朋友也许知道，大红袍本身有“名岩”、“正岩”、“半岩”之分。而不同产地、不同工艺的大红袍茶品质也有多不同。这也造成了不同商家出品的大红袍茶品质之间的差异。那么，茶客买大红袍，应该买什么样的好呢？
1、茶叶的外形
大红袍属于乌龙茶，为半发酵茶，正常来说，茶叶的颜色应油润，或带宝色。虽然发酵程度较重，但颜色也不会呈炭黑色、灰黑色。若颜色过灰、过暗，意味着为陈茶，或者火功过高，工艺不到位，不值得购买。
除了颜色，还要看干茶的形状。优质的大红袍，干茶外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲。拿在手里，会有一定的重量感。若是条索松散、身骨轻飘，碎叶杂叶多，则证明品质次劣，同样不值得选购。
2、茶叶的香气
说到大红袍茶叶的香气，很多人以为茶是越香越好，遇到带有很浓焙火香，或者明显桂花香的大红袍，就迫不及待掏钱包。事实上，品质上乘的大红袍香气非常自然，不妖娆做作，闻起来纯正醇和、高长持久。香气过重、过明显，甚至冲鼻的，都不是好茶，不建议选购。
大红袍没有固定的香气，山场、工艺不同，香气也会有所区别，出现花香、果香、蜜香，甚至矿物香和巧克力香都是正常的。一般来说，熟香型大红袍，主要带有果香、奶油香；清香型大红袍则主要为花香和蜜桃香。
3、茶汤的色泽
不同火功下的大红袍，其汤色会有所区别，火功越低，汤色越浅越黄，火功越高，汤色越深越红。所以大红袍，并不是茶汤越红越好。除此之外，还要看茶汤的亮暗、清浊以及稳定度。
想选品质好的大红袍，就要选汤色明亮清澈，汤色会随着冲泡的次数慢慢减淡，稳定度佳的。少数大红袍的茶汤，在冷却后，还会出现浅褐色或橙色乳状浑浊，俗称“冷后浑”。这种因温度下降，导致茶中多酚类物质析出的现象，同样是好茶的象征，注意不要跟普通的浑浊搞混哦！
普通的浑浊，是不会因温度的变化而变化的。若茶汤汤色暗淡，加热后，浑浊也没有消失，且汤色变化差异大，稳定性差，就证明茶叶的品质不佳，不宜选购。
4、茶汤的味道
前面三种，都是从视觉、嗅觉方面进行挑选。但茶的好和坏，还得“征求”一下舌头的意见。优质的大红袍滋味甘爽顺滑，入口醇厚有质感；回甘显，回味足；冲泡十次，尤有余韵，且久泡也不会有苦涩味。
5、泡开的茶叶
品质好的大红袍，其泡开后的茶叶应该鲜活，带红边或带朱砂色，叶脉不明显；摸上去的质感柔软，有韧性。若色泽暗淡无光，摸上去软塌塌，一捏就烂，这毫无疑问就是款劣质茶。
有经验的茶友也不一定能选到优质的大红袍，更别说一些茶叶小白了。所以挑选大红袍不能光看茶叶产地、采制季节，更重要的还是要看茶叶的品质特征。
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