绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶已采纳
茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡硷引起的花青素。茶叶的苦味是由茶类、茶树品种、季节、制作工艺等综合决定的。
如大叶种较小叶种茶树含多酚类高，夏茶较春茶花青素含量高，在制作工艺中多酚类、花青素转化较多的，其苦涩味较低或没有，而转化不足时就产生苦涩味。
回答者：爱性回答时间：2020-03-30
有用+10
赏
茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡硷引起的花青素。茶叶的苦味是由茶类、茶树品种、季节、制作工艺等综合决定的。
如大叶种较小叶种茶树含多酚类高，夏茶较春茶花青素含量高，在制作工艺中多酚类、花青素转化较多的，其苦涩味较低或没有，而转化不足时就产生苦涩味。
普洱茶、花茶和青茶比较适合儿童喝。普洱茶含氟量最高，刺激性较低。花茶富有茶和花的混合香，含氟量仅次于普洱茶。青茶是包含广泛的茶类。儿童喝茶注意事项：6岁以下儿童不宜喝茶6岁以下小孩子发育不成熟，茶叶中含有的兴奋物质如茶碱、咖啡因等容易导致孩
回答时间：2019-04-28
金丝皇菊的作用有抗氧化、防辐射、预防心血管病、抗肿瘤等。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。金丝皇菊的作用1、抗氧化、防辐射金丝皇菊中富含维生素，还含有很多铁，
回答时间：2019-05-13
儿童饮茶应当适度，越小的儿童越是如此，不能过量，更不要饮浓茶和凉茶。饮茶过多，会使儿童体内水分增多，加重其心肾负担。1.茶叶中含有大量的鞣酸，它能够与小孩体内吸收的钙、铁、锌等元素结成成不溶于水的物质，这些物质不利于孩子吸收。此外，鞣酸还会
回答时间：2019-05-12
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的说法是，喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。其实隔夜茶还是有很多功效的。隔夜茶的功效一、抗癌抗氧化茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究
回答时间：2019-05-11
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法