滇红以凤庆大叶种为适制品种，该茶树品种属乔木型大叶类，早生种二倍体。茶树植株高大，主干明显而分枝较稀，叶片呈椭圆形，叶色绿而富于光泽，叶面隆起而稍内折，叶缘齿稀浅，叶质柔软，芽叶雄壮茸毛多，一芽三叶百芽重达119.0克。
该品种多酚类物质含量丰富，加工过程中产生的茶红素和茶黄素也较多，茶叶的其他水溶性浸出物含量也较高，春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9%，茶多酚30.2%，儿茶素总量13.4%，咖啡碱3.2%。
依据茶叶的品种不同，冲泡时与水的比例也是不同的。一般的红茶、绿茶和花茶，与水的比例保持在1:50左右，也就是每200ml水放入3g即可，如果是普洱则要加大茶叶用量。每杯放入5-10g，而如果是乌龙茶，则需要更大量，一般需要茶叶占满整个茶杯的
回答时间：2020-03-30
肉桂茶具有防辐射、抗衰老、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效（但刚制作的新茶火气旺盛、需要放置半年再饮用）。肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“
回答时间：2020-03-30
存放茶叶的方式有金属罐装贮存法、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶、低温贮存法或塑料袋、铝箔袋贮存法。1、金属罐装贮存法。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过别的物品留有味道的罐子，可先用少许普洱茶末置于罐内，盖上盖
回答时间：2019-05-12
凤庆“锦绣茶祖”，树高10.6米，树幅11.1×11.3米，胸径1.85米，围粗5.82米。经国内外专家多次鉴定，这个茶祖的树龄已达到3200年以上，是世界上发现最古老粗大的栽培型古茶树。
回答时间：2020-03-30
绿茶
红茶
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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
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