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开面采是什么意思

提问者:寶提问时间:2020-03-30
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当叶片完全展开,呈开面状态时采摘,通常待新梢长到3~5叶,顶叶六七成开面时,采下2~4叶,俗称“开面采”。

开面采常用于乌龙茶和黑茶鲜叶的采摘,需要叶片基本成熟,内含物质丰富,以使成茶具有特殊的香气、滋味。

回答者:爱性回答时间:2020-03-30
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