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茶叶的苦味是什么原因

提问者:多雨的夜提问时间:2020-03-30
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茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱、花青素引起的;茶叶的苦味是由茶类、茶树品种、季节、制作工艺等综合决定的。

回答者:学茶艺回答时间:2020-03-30
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