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如何做柚子茶窍门你知道吗?难怪自己做出的柚子茶不好喝!

提问者:uug提问时间:2020-03-31
已采纳柚子茶想必大家都应该喝过,它清香甜美口感特别好,所以备受大家的喜爱。我们平时喝的柚子茶一般都是从超市买的现成的,自己回家冲一下就可以了,但有人认为市面上卖的东西贵不说,还添加了不少的添加剂,那我们就可以选择在家自制一些柚子茶,不仅安全卫生,还比较经济实惠。那如何做柚子茶窍门你知道吗?下面,我们就来了解一下。
1、挑选柚子窍门
首先,我们挑柚子的时候最好是选尖的,不选圆的,越尖的柚子越好吃,第二就是选柚子的时候最好是选个头大的,因为个头大的可能会比个头小的更成熟,第三,选优的时候最好选择黄色的皮,不要选青色的,第四,在挑柚子的时候要选择有重量,不要选那些比较轻的,第5选柚子的时候,我们最好用手按一下,如果特别虚的话不要选要选那些按不动的。
2、制作柚子茶窍门
首先我们先要把制作柚子茶的材料都准备好,柚子,冰糖,蜂蜜,还有一些食用盐,制作的方法,
第一步,首先我们把柚子放在热水中泡上十分钟左右,因为柚子大家看上去都比较光亮,因为卖家在卖的时候为了柚子的美观,会在柚子表皮涂一层蜡,在泡的过程中,我们在柚子上面撒一些盐,搓,这样柚子皮会清洗的特别干净哦。
第二步,把柚子皮给剥开了,然后把柚子皮里面白色的那种让给刮掉,刮得越干净越好,这样就可以减轻柚子茶的苦味,然后我们再把之前刮好的柚子剥皮切成细丝状,越细越好,这样口感会更好一些,把柚子里面的果肉给取出来,把外边的一层薄皮还有那个字都给抠掉了,把里边的果肉剁成小块儿,但是不能做得太碎了。
第三步,待以上的准备工作都做好了,我们在找一口锅,然后把里边放一些冰糖,等到冰糖都化了之后,我们把之前切好的柚子皮倒入锅中,煮十分钟左右,我们这时候可以观察一下柚子皮,如果看着像半透明状那样就可以了,这个时候我们再把之前那个柚子的果肉放进去一块儿了,刚开始的时候先用大火熬一会,之后再换成小火,熬制半个小时左右,柚子茶的颜色就会有所改变,然后等到锅里面的水分熬干了之后,柚子茶就变成黄色的了,等到柚子茶放凉了之后,这个时候我们在加入一些蜂蜜,这样就制作完成了。好了,以上如何做柚子茶窍门现在已经介绍给大家了,如果你掌握住了这些窍门,就不会怪自己做出的柚子茶不好喝了。
回答者:清心回答时间:2020-03-31
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