桂花茶基本知识介绍主要的桂花茶种类有哪些？-茶礼仪网

桂花茶基本知识介绍主要的桂花茶种类有哪些？

提问者：捕光影画提问时间：2020-03-31

已采纳桂花茶除了用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。近年来桂花烘青还远销日本、东南亚，卖价超过质量上等的乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功，为乌龙、红碎茶增添了出口外销的新品种。在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂、四季桂。
金桂（Osmanthaisfragransvar，thamburgii）：
常绿乔木，枝梢淡褐，叶具短柄，对生，长椭圆状广披针形，两头尖，上部边缘有细齿，花在叶腋形成聚伞花序，小花梗，花初开淡黄，后变为金色，具浓郁芳香，果实椭圆形，呈蓝紫色，开花期为9月。主载品种有圆叶金桂（杭州）、咸宁晚桂（咸宁）、球桂、柳叶苏桂（武汉）等。
丹桂（var aurantiacus）：
为金桂的变种，花色较浓，近金红色，香气稍淡。主载品种有‘

回答者：泡妞妞回答时间：2020-03-31

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