问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶问答>茶叶知识问答>百度问问登陆上茶的礼仪是什么

百度问问登陆上茶的礼仪是什么

提问者:程羽蒙提问时间:2020-04-02
已采纳为前来访问的客户上茶时,应将茶碟和茶杯分开放在托盘上端出去。端给人客之前,要先用左手端住托盘,用右首将茶具配全套,而后再端给人客。上茶时要尤其谨慎,不要将茶具放在文件等关紧的东西之上。要先上茶给客户,而后再给本企业的员工。
在上茶的时刻,并不是茶水越满越好。为访客准备的茶水,大都是在茶水间倒好再端莅会客室里去的。莅会客室的距离越长,茶水溢出来的有可能性就越大。假如将茶水加得满满的,在端莅会客室去的路上,托盘便会湿透。在给来宾上茶时,完全不准许茶杯底部显得湿漉漉的。所以应注意使茶水维持大约七分满即可。
上茶时可由主人向客人献茶,或由招待员给客人送茶。主人给客人献茶时,应起立,并用双手将杯送给客人,然后说一声“请”。客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以“谢谢”。不要坐着不动,任主人为自己张罗。添水时亦应如此。
由招待员上茶时,要先给客人上茶,而不允许先给自己人上茶。若客人较多,应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手附在茶托旁边。要是茶盘无处可放,应以左手拿着茶盘,用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手上,或洒了客人一身。
客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,客人应对招待员的服务表示感谢。若无专门的招待员,可由秘书临时充任。
如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心。点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕,即可从右侧撤下。

原文来自:据朱德裳《三十年见闻录》记载:一个新上任的县令于炎夏之时前去拜谒巡抚大人,按礼节不能带扇子。这位县太爷却手执折扇进了巡抚衙门,并且挥扇不止。巡抚见他如此无礼,就借请他脱帽宽衣之机把茶杯端了起来。左右侍者见状,立即高呼“送客”。县令一听,连忙一手拿着帽子,一手抓着衣服,很狼狈地退了出去。
这个故事读来令人发笑,同时也反映了清代官场上的盛行一时的风俗--“端茶送客”。那时,下属拜见上司,上司虽让侍者泡茶相待,但大都是不喝的。当上司举起茶杯做欲喝状时,那就是下“逐客令”的表示,侍者会立刻高呼“送客”。
当然,清代官场上的客来上茶,坐久了也是可以喝的,但须上司举手称“请茶”,并且上司先饮时,下属才能端茶品饮。喝茶的时候也有讲究,要用手捂住碗盖。如果像某些影视中表演的那样,先将茶碗盖在碗里拂几下,再吹几口才喝,是违反礼节的。因为,这是向上司表示茶未泡好的动作。
回答者:性爱人生回答时间:2020-04-02
有用+10
分享