绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
1：茉莉花茶
茉莉花茶是花茶中的大宗产品，主产于福建、广西、四川、湖南、江苏、浙江等地。它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。
2：白兰花茶
白兰花是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁，黄兰又称黄缅桂，淡黄色，含笑有香蕉香味，白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用，也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣，以增加茉莉花茶香气的浓度。
3：珠兰花茶
珠兰花茶，是我国主要花茶产品之一，因其香气芬芳幽雅，持久耐贮而深受消费者青睐。主要产地在安徽歙县，其次在福建漳州，广东广州;以及浙江、江苏、四川等地。窨制珠兰花茶的香花有两种不同科的香花，即米兰和珠兰。珠兰和米兰花小如珠，黄白色，淡雅清香，窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等，通常茶叶原料好，花香清雅鲜爽而持久，耐冲泡、耐贮藏。
4：玫瑰花茶
是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外，还有蔷薇、香水月季等都可使用。茶坯常用红茶，窨制好的玫瑰红茶，清饮或加糖饮用，都有浓郁的甜香味。
5：桂花茶
桂花茶是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂秋季开花，花色金黄;银桂秋季开花，花色黄白;丹桂秋季开花，花色橙红;四季桂，一年四季开花数次，花色淡黄。金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主产广西、福建、四川、浙江等地。著名的品类有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花乌龙”、重庆的“桂花红茶”、杭州的“桂花龙井”等。
6：金银花茶
是用金银花窨制的花茶，金银花既有清雅的花香，且有清凉的药理作用，金银花茶常用于夏季的解暑，也属一种保健茶。
7：玳玳花茶
玳玳花是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有开胃通气的药理作用，被誉为“花茶小姐”。玳玳花适宜于窨制烘青、炒青花茶。
花茶的功效与作用
【性味】味甘，性微凉。
【归经】肺、肾、经，
【功效】平肝、润肺、养颜。
1、花茶能保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。
2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
3、花茶具有平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。
4、花茶具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
5、花茶能预防心血管病，对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。
玳玳花茶有什么功效，常喝好处多
玳玳花茶加工成花茶，估计很多人都还没喝过，玳玳花茶是近几年采发展的一种花茶，是花茶家族中的一枝新秀，用玳玳花窨制而成，具有开胃通气的药理作用，被誉为“花茶小姐”。那么你知道玳玳花茶有什么功效吗？下面一起来了解下。玳玳花茶的功效1、疏肝和胃
疏肝暖胃是玳玳花茶的重要功效之一，它对人类的肝气不舒以及脾胃不和都有很好的调理作用，特别是人们出现心情抑郁和消化不良时，及时喝一些玳玳花茶就能让症状很快好转。
2、理气解郁
玳玳花茶能理气解郁，平时冲泡饮用可以缓解情绪和压力，能让人们放松心情，减少烦躁和焦虑等不良情绪的出现。3、破气行痰
玳玳花茶能破气行痰，也能散积消痞，它对人类的咳嗽痰多以及胃腕胀痛等不良症状有一定的预防和缓解作用。
4、清血排毒
玳玳花茶能清血排毒，它能加快血液循环，也能舒肝和胃，可以清理人体内部血液中的毒素，淡化色斑，也能加快身体内脂肪的低谢，也能调节女性内分泌，对女性高发的肥胖症有明显缓解作用。
5、清肠止泻
玳玳花茶能清肠止泻，它能消除肠道中的多种炎症，也具有一定的收敛作用，对人类的腹泻与腹痛有良好缓解作用，也能清理肠道中的垃圾与毒素，平时经常饮用能起到一定的减肥作用。
女人花茶-你知道普洱茶为什么会锁喉吗？
怎样学习品茶 女人花茶-你知道普洱茶为什么会锁喉吗？
你知道普洱茶为什么会锁喉吗？经常喝茶的茶友多多少少都会听说过一些关于普洱茶品评的术语，锁喉、挂杯、浓醇、清香……这些让人头疼的专业术语，你是否懵圈了？
你在喝茶时，是否感受过干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感？这其实就是我们平时说的锁喉。你女人花茶知道普洱茶为什么会锁喉吗？
原料导致锁喉
原料是整个普洱茶好坏优劣的关键因素之一，也是普洱茶从毛茶到成品初期的核心步骤之一。
一些古树茶原产地位于原始森林深处，山高路远，茶农采摘好的茶大白毫是什么茶叶不能及时进行杀青就有可能导致品饮上的不适；原料来源于哪个茶区山头便代表着武夷岩茶怎么泡那个地方的茶叶性质，在拼配过程中，原料的不同和比例的分配，会导致普洱茶后期朝着某个方向发展，甚至因拼配茶区导致茶质冲突，亦会导致“锁喉”。
制作工艺导致锁喉
绿茶蜂蜜水在制茶过程中，如果发酵温度过高，或者杀青时锅温过高都有可能导致锁喉或者其它不适感。
普洱茶在压制成饼的过程中，必然会有大量的水分留在茶饼里面，所以压制成型的茶品，不能立马用绵纸包装起来，要用木架（茶架）给它晾干。但不管是茶饼、沱茶还是砖茶都是有一定厚度的，所以在晾干时，内外的水分散失会不均匀。如果没有完全晾干，在后期陈放过程中很有可能发霉，那就可能会引起锁喉现象。
仓储不当导致锁喉
一款好茶，“好原料、精工艺、优良仓储”，缺一不可。如果一款茶长期存放在一个高温高湿或不通风的环境下，就有可能导致茶品锁喉。茶品若无包装与容器，直接放置于空气中，快速氧化，也会出现锁喉现象。
冲泡不当导致锁喉
同一款茶不同的人泡出来可能完全是不一样的。在冲泡过程中，醒茶是第一步。因为，普洱茶只有经过醒茶，才会把茶叶里面不好的东西给释放出来，如果没有经过醒茶，马上进行冲泡，会产生咽喉中段紧缩感。
普洱茶在冲泡时是不需要高冲的。它讲究的是在离盖碗或紫砂边缘1-2公分左右进行（定点或沿杯壁）注水是最好的。如果冲泡时注水高冲，出汤时茶汤高冲注入公道杯，或是茶水由公道杯注入茶杯时高度过高，都会产生锁喉之感。
喝花茶可以用紫砂壶泡吗？不建议用
紫砂壶泡茶有很多好处，既不夺茶香气，也没有熟汤气，可以说是保持了茶的色香味，而且可以使茶叶的芳香很好地发挥出来，品茶用好壶便是这道理了。那花茶可以用紫砂壶泡吗？
花茶可以用紫砂壶吗？
花茶一般情况不建议用紫砂壶冲饮，花茶属无发酵茶类，多选茶芽制作，冲泡时水温不宜过高，而紫砂壶的冲泡通常需要温壶来提高壶内温度，这样的冲泡方法比较适宜全发酵茶（普洱茶、红茶等），半发酵茶（铁观音、大红袍等）。饮花茶建议用玻璃杯或陶瓷杯，看着花朵在水中盛开也不失为一种美的享受。
花茶用什么茶具？
由于花茶重味好香，所以，冲泡一般中、高档花茶，多数采用白瓷杯或盖碗泡茶，为防香气散失，碗(杯)还需加盖保香；而茶坯特别细嫩的花茶，诸如茉莉毛峰、茉莉银毫等特级名茶，因茶坯具有艺术欣赏价值，宜选用有盖透明玻璃杯冲泡。
花茶的冲泡步骤
备具:一般品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。
烫盏:就是将茶盏置于茶盘，用沸水高温冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
置茶:用竹匙轻轻将花茶取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
冲泡:向茶盏冲入沸水，通常宜提高茶壶，使壶口沸水从高处落下，促使茶盏内茶叶滚动，以利浸泡。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
闻香:花茶冲泡静置3分钟后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣的话，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气给人的愉悦之感，人称“鼻品”。
品饮:经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动1-2次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝，三口为品”之说。
最后说明一下，花茶一般可冲泡2—3次，接下去即使有茶味，也很难有花香之感了。
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