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为什么菊花茶没有颜色?

提问者:tea石提问时间:2020-04-05
已采纳菊花品种很多:

1、优质杭菊花茶为黄白色,花朵完整,花瓣清晰、干净,泡出的茶透明晶亮,味道清香。
2、低级菊花茶茶色浑浊不清,茶朵较零碎,缺乏清香味,营养及防治作用差。

3、劣质菊花茶颜色发黑,有霉味,无香味。有些虽非全部发霉发黑的劣质茶,但被掺杂在好茶中,亦对健康有害。
在最后提醒大家,菊花用开水第一遍水要倒掉,还有菊花茶不能过夜的。另外,泡出来的菊花茶淡淡的黄色,上、中、下层的颜色深浅一致,这是第一要求,如果颜色深浅不一,肯定是坏了!如果茶放置了一段时间后,泡出来的茶颜色比前几次有明显的变深,茶的储存没做好,多酚被氧化了。
回答者:爱茶艺回答时间:2020-04-05
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