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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶走过绿意盎然的春天，熬过烈日炎炎的夏天，终于等来了这个凉爽的秋天。
我可是眼巴巴的望着太姥山，四季之间的更迭变化呀！
也看到了不同季节下，茶园所发生的改变。
不过，最近有位新茶友跑来问了个问题，他说在白茶中有春、夏、秋三个不同季节的，哪个季节的白茶才是最好的？
对此我得先告诉这位茶友，夏季由于气温高，茶叶生长速度快，叶片中茶多酚含量也高，冲泡后的茶汤会有明显的涩感。
因此，市面上所出现的夏茶品质都是不竟如人意的，所以也就不推荐购买夏茶。
茶友们完全可以在春白茶与秋白茶中进行斟酌，而后挑选呀！
之前写过一篇文章如何快速鉴别秋白茶品质，感兴趣的朋友可以看下。
一、外形上的不同
正因为季节的缘故，白茶生长之后外形肯定是存在差异。
1.春白茶的外形
春白茶在采摘之前，经过了一个季节的休息，吸收了足够多的养分，所以，一个个都成了外貌协会的一员。
就像今年的白毫银针，由于气候的不稳定，接连的低温把刚生长的芽头又冻了回去。
等到再次长出时，各个芽头肥壮、白毫密集，身上透露出了一股傲视群雄的气概。
余下的白牡丹和春寿眉，也有着精致的面容，就像上好粉黛的小姐姐，诱人的很啊！
2.秋白茶的外形
作为丰收的季节，秋天可一直都没让咱们失望过哦~
在昼夜温差的配合下，秋白茶总有许多令人惊艳的地方。
阔大的叶片，粗实的茶梗，厚实的腊质层，都表明了它所含有的丰富物质。
而且，秋茶的颜色也同样丰富，墨绿、深绿、黄褐、浅棕，就像调色盘一样呢！
二、香气上的不同
1.春白茶的香气
既然是春茶，那它们必然要突出自己身上春季鲜嫩的特点啦！
在春白茶的茶香中，总是无时无刻不在透露着一股娇滴滴的感觉。
清新淡雅的毫香与馥郁幽然的花香，就像两个调皮的小朋友，在茶叶的身上到处乱窜一样。
冲泡后，盈盈的香气就更加的“肆意妄为”了，整个口腔中都留下了它们的踪迹。
对于春白茶的香气，只能说充满了个性与霸道的姿态咯！
2.秋白茶的香气
虽说，秋茶经历了夏天的暑热，但是也等到了秋天的凉意呀！
所以在秋白茶的香气中，给人带来一种历练后所散发出的稳重感。
高扬的花香，在清新的粽叶香、干草香的搭配下，表现出了一股柔中带刚的气概。
正是秋茶香气中所展现出的魄力，更是迷倒了万千茶友呢~
三、口感上的不同
1.春白茶的口感
在冬季中吸收了丰富物质的茶树，到了春天就开始爆发出了强大的能量。
各类物质将芽头、叶片都塞得满满当当的。
因此，在品味春茶的汤水时，总能感觉到宛若清泉般的清甜感在唇齿之间流连。
从茶汤中散发出花香，更是在瞬间就抢占了口腔的每个角落。
同时，春白茶丰富的氨基酸，也让茶汤显得尤为鲜爽润滑。
2.秋白茶的口感
即便只经过了短暂休息，但秋天的白茶树中也是积累了不少物质。
所以，冲泡后的秋白茶汤水醇厚、沉稳，入口时的汤水稠滑甜润。
丰富的内质，让其显得劲道十足，好像没霸占到你的味蕾，就誓不罢休一般。
不过，在细细品味后，渐渐的就会从茶汤中感受到柔和的美感。
轻盈的汤水会让口腔瞬间觉得十分舒适、干净，就像一个小妹妹在跳着芭蕾一样呢。
四、小结
不同的季节下，所孕育出的白茶也是形态各异。
春白茶的幽香甘甜，宛若温婉的邻家姐姐；夏茶的淡薄苦涩，让它节节败退；秋茶的醇厚浓郁，带着狂野的韵味。
因此，我建议茶友们若是喜欢春茶的鲜爽、甘甜，那么可以选择春寿眉入门。
若是对秋茶的甘醇稠滑更为青睐，那么挑选秋寿眉也是不错的呀！
不知茶友们会被哪个季节的白茶吸引呢？
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