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其他茶普洱茶深受许多中老年人的喜爱，并且很多人都养成了每天一杯普洱茶的习惯。如果普洱茶真的致癌，那么后果确实挺严重的。网上流传的普洱茶会致癌这个说法事实上到底如何呢？想知道的朋友们一起来了解一下！
听说普洱茶致癌？
近年来喝普洱茶早已成为很多人的习惯，但是呢网上有说法称普洱茶会致癌。这个消息一出来确实引起了很多人的关注甚至有些恐慌，那么普洱茶是否真的致癌呢？下面请跟着小编一起来看看事情的真相！
普洱茶会致癌这个说法的由来：一条“普洱茶会致癌”的微博迅速流传开来，一天内就已经被转发过万次，并且其他网站以及媒体都纷纷转发，引来众多网友的评论和关注。而对于长期喝普洱茶的人来说，不是恐慌就是在质疑这个说法，这个说法是真的吗？而这条微博的发布者，正是人体工程学的教授~
教授为什么表明普洱茶会致癌？
因为这样一条微博，那位教授也受到了记者的采访，接下来是记者和教授的对话~
记者：我们想了解一下您微博所发布的普洱茶会致癌，是因为你所说的普洱茶中有着一种黄曲霉素吗？
教授：普洱茶中确实有黄曲霉素这种物质，只要是这种物质我们必须停止摄取，因为这个黄曲霉素对人体健康有影响。因为普洱茶有一个发酵的过程，这个发酵过程或许有寄生物附着物，这样一来茶的霉菌就多了，多一个霉菌对人体就多一种威胁。
黄曲霉素是什么？
既然教授说明普洱茶中确实有黄曲霉素物质，那么这确实是有的。那么这个黄曲霉素是什么呢？黄曲霉素是世界卫生组织癌症研究机构定义为的致癌物，也是一种毒性很强的剧毒物质了。黄曲霉素会破坏人体的肝脏组织，严重的 还会导致癌症或死亡。
从记者和教授的对话后加上消费者看到普洱茶中确实有这种黄曲霉素物质后，引起了很多网友的恐慌，更有网友发帖求助称，希望专家给予更多的说法和结论。
对此，中国农业科学院茶叶研究所的某教授在媒体上公开回应了：喝普洱茶绝对不会致癌！
为此，茶叶研究所的教授对于普洱茶发酵中会产生的霉菌给了一个准确的说法：在普洱茶的制作工艺中，或许会产生黄曲霉素物质，但这种可能非常少，并且我们市面上购买的普洱茶一般很少含有这种物质。
或许部分的普洱茶会有黄曲霉素这样的物质出现，但力量肯定不大，对人体并没什么威胁性。就好比如一个面包，我们吃了一半放在那里不吃了，放一段时间它也会长毛。这种“毛”是从空气中来的，空气中到处都有菌，这种菌大部分都是好菌，但也有个别的不是好菌，可能就会产生黄曲霉素。
$关键字展示：普洱茶$
总结：总的来说，普洱茶并不是致癌的，市面上的普洱茶更是很少会有黄曲霉素的可能，大家大可放心。但我们也要注意普洱茶的保存方法，切勿让不好的细菌入侵从而产生黄曲霉素这种致癌物~
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