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景迈山古树普洱茶有什么特点?品质好吗?

提问者:怎样提问时间:2020-04-15
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普洱山头茶众多,景迈在爱茶人的心中也是很有分量的,那么为什么他们都喜爱和选择景迈山茶呢?然而了解了它的特点,其中原因也就显而易见了,本文就和茶友们聊聊这个话题。

景迈山,中国的六大古茶山,也是云南唯一申报世界文化遗产的古茶山。

景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园”。

景迈山古茶园茶树在天然林下种植,以古老的种植方式保留着景迈山古树茶丰富多样的气味、口味和口感变化。

景迈山因古树茶而闻名,其古树茶的特点逐渐成为茶人们的一大选择。

一是千年万亩古茶园。景迈山的布朗族是云南最早栽种茶树的民族,先辈们种下云南最大的一片万亩古茶园,因历史悠久,栽种面积大而著称。

二是古树茶树龄古老。而历史悠久的景迈山古茶园茶树主要以数百年的茶树为主。


三是生态环境好。景迈山古茶园的茶树全部同山上的原生古树混生在一起,在古茶园里,百分之六十的老树茶是需要攀爬才可采摘到的,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。

四是景迈山古树茶有大叶型也有中小叶型,叶型呈现多样化特征。

五是香气突显、山野之气强烈。景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气,是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且普洱茶中景迈山的香气是普洱茶香气中的最高境界,特别的、浓郁的、持久的兰花香韵,景迈山古树茶以兰花香著称,非其他茶山能比。

六是甜味明显而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。

七是苦弱涩强。景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。


景迈山古树茶有独特的“三香”:
干茶香:嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
兰花香:纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。
杯底留香:杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。

景迈山的茶因为独特的“兰香”被宠爱,而兰花高洁清雅,有君子之风,茶的品性也是如此,二者无意间吻合,再加上茶汤本身的甜柔和韵味,对爱茶之人是很有吸引力的。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-04-15
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