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大户赛古树普洱茶有何特点?好不好喝?

提问者:刘国英提问时间:2020-04-15
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提到临沧,很多茶友肯定会立刻想到冰岛,其实临沧除了冰岛之外,还有很多品质不错的茶,不然怎么会被称为“天下茶仓”呢?比如本文将和茶友们聊得大户赛。

茶友对临沧茶的追捧,大户赛是仅次于冰岛的。大户赛同时还是勐库当地除了三家村之海拔外最高的村落。最近春茶即将上市,恰有茶友在如是问道,“勐库大户赛品质如何,因何被称为潜力股?”本期就为茶友详细解析。

大户赛作为勐库十八寨之一,是勐库西半山茶区著名的产茶村落之一,其隶属于临沧市双江县勐库镇,地处勐库镇西边,距双江县政府所在地39公里,距勐库傎镇政府所在地20公里,交通不方便,到镇道路为多为土路。东邻梁子村委会,南邻公弄村委会,西邻耿马县,北邻懂过村委会。辖大户赛、花蕉树、河边寨等12个村民小组。


大户赛位于邦马大雪山的巨臂之上,村寨海拔2000米以上,是勐库地区海拔仅次于三家村外,海拔最高的村寨,并且如果要进入邦马大雪山野生大茶林,大户赛是最佳路线必经之处。因位于邦马大雪山区域,且海拔较高,使得大户赛终年云雾缭绕,降雨充沛,这为茶树的生长提供了充足的漫射光和水分,十分利于茶树的生长和优质茶叶原料的形成,也造就了大户赛普洱茶特有的滋味口感,使其成为被茶友喜爱的普洱茶界潜力股之一。

大户赛古茶树树龄普遍在200年以上,树种多为大叶种乔木,虽然有部分古茶树经过人工矮化,但总体来说大部分古茶树都得到较好的保护。古茶园保存较为完善,其古茶园面积占勐库古茶园面积的40%左右。


大户赛早期原住民为佤族和拉枯族,据记载拉枯族至少在300年前就已经在大户赛定居种茶,汉族是迁入大户赛大约是在150年前。现在大户赛居民以汉族和拉枯族为主,如今大户赛还保留着至少500亩,光绪末年民国初年汉人开辟的古茶园。而大户赛如今保存最完好的古茶园,在拉枯族居住的河边寨,大户赛茶树树龄200年以上的古茶树多分布于此,这片古茶园的面积五六十亩,因为没有经过矮化,茶树生长状况较佳,枝繁叶茂,树干粗壮、高大。

大户赛独特的地理、气候条件,使得大户赛所产毛茶不同于西半山其他各村寨,大户赛干毛茶芽肥叶壮、乌润光亮,因而得名大黑叶,在民国时期最为受云县茶商喜爱。冲泡之后茶汤明黄透亮,香气浓厚而独特,茶汤入口苦重,但入口即化,转瞬生津回甘,且从第一杯茶汤入口开始,回甘和生津就开始显露,回甘甜度高,生津绵长持续。茶气强劲显霸气,喉韵甘润显著,深具临沧茶茶气凛冽之风范。


大户赛因倚靠邦马大雪山而存,其地理位置优越,生态环境较佳,古茶树树龄普遍较大,加之当地拉枯族制茶工艺较佳,其所产古树茶品质较高,深受茶友喜爱,而成为普洱茶界的潜力股之一。

都说“高山云雾出好茶”,可见大户赛就是一个很好的证明了。

回答者:学茶艺回答时间:2020-04-15
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