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白牡丹茶产地在哪里?

提问者:江丽提问时间:2020-04-20
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白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶,它以绿叶夹银白色毫心为特点,又因其形似花朵,所以得名,今天我们就来说说白牡丹的产地在哪里!
关键词:白牡丹茶产地

白牡丹茶产地在哪里?

白牡丹茶产地

白牡丹主要产于中国福建省的建阳市、福鼎市、政和县以及松溪县‎,其茶区属于亚热带季风气候,雨水充沛,光照充足,常年被云雾缭绕,平均海拔为500-800米。如此优越的地理环境,为白牡丹提供了良好的生长条件
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白牡丹茶工艺

白牡丹茶以大叶种为原料,按照一芽二叶的规格采摘,制造过程中不经过炒揉,只有萎凋与焙干两道工序(其中以室内自然萎凋的品质为最佳)。萎凋后,制茶人还需要手工拣出茶梗、蜡叶、红张以及暗张,再对其进行低温焙干,最后趁热拼和装箱。此时,烘焙的火候十分重要,过高的话茶香欠鲜爽,过低的话茶香则平淡。
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如何选择优质白牡丹茶

一般情况下,可以从“色、香、形、味”四个方面鉴别白茶的优劣。

1、 观形:叶片肥大嫩白、平伏舒展、叶缘重卷、叶底匀整肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮、不含其它杂质,则为上品。

2、 辨色:毫芽银白有光泽,叶面呈灰绿、墨绿或者翠绿色,冲泡后汤色为杏黄清澈者,为质量上乘的白牡丹茶。

3、 闻香:上品毫芽的香味浓烈显著,清鲜纯正,若茶香淡薄或有青草臭味,并带有陈腐发酵之感的,则为次品。

4、 品味:茶味鲜爽、醇厚、清甜的,为上品;茶味粗涩、淡薄的,则为下品。
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文章总结

希望本文能帮助您了解到白牡丹的产地以及鉴别优劣的方法,小编希望大家都能喝到品质上乘的好茶。若您喜欢此文,请点赞或者转发,并我们会不定期为您推送精品文章哦!

回答者:呵呵回答时间:2020-04-20
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