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自制奶茶怎么做好喝

提问者：围炉煮茶提问时间：2019-05-12

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材料用量的多少自己掌握，不建议茶叶太多，茶太浓就盖过了奶香，冰糖也建议适量，稍微有点甜就可以了。

自制奶茶怎么做好喝

1.先用一点点的水把茶叶(20克左右，可不是图片这么多哦)煮1分钟左右，然后把水倒掉，这一步相当于洗茶，因为普洱茶比一般的绿茶脏一些，所以短时间洗一下茶，时间也不能太多，别把茶叶的精华都倒掉了。

2.洗过的茶与纯净水或矿物质水一大玻璃杯小火煮8分钟左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉

3.放入冰糖适量，喜欢甜就多放点，喜欢清淡口味的就少放一些，煮化

4.取纯牛奶一盒(250毫升)，纯牛奶煮出来的比较香，也可以用普通的袋装纯牛奶一袋，和煮开的普洱茶混合，再煮几分钟，让茶和奶充分融合，因为有奶了，可一定要小火，别溢出了哦

5.前后一共10多分钟就可以煮好了，把奶茶表面的浮沫等撇干净，就算做好了奶茶，如果有条件可以加点珍珠，在网上有卖的，里面是空心的，和在外面的奶茶店一样的，也很便宜，不过我个人认为毕竟不是天然的，即不放心又不好保存，所以就没加

6.倒到杯子里，就可以和家人一起共享美味健康的自制奶茶了，不管是热饮还是放冰箱里冷却后味道绝对不次于外面的奶茶

回答者：学茶艺回答时间：2019-05-12

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