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一斤茶叶大红袍适合女人喝吗-关于普洱茶的拼配，也许我们存在一些误解

提问者：拙人提问时间：2020-04-21

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一斤茶叶大红袍适合女人喝吗-关于普洱茶的拼配，也许我们存在一些误解

关于普洱茶的拼配，也许我们存在一些误解

所谓拼配，是指制茶师通过多年的感官经验以及拼配技术，将两种或两种以上，并具有一定共性的茶叶拼配在一起的作业。普洱茶的拼配有三种方式：

1、茶区拼配：云南茶山众多，茶山之间的口感千差万别，选用不同茶区的茶拼配在一起，来产生香气口感的多变性。

2、级别拼配：选用不同等级的原料混制在一起，这是最常见的一种拼配方式。

3、不同年份拼配：将不同年份的原料混合在一起，比如老料加新料一起压制。这种方式在近年的普洱熟茶生产中比较常见，能够增加口感滑度以及陈味。拼配的好处：稳定茶叶大红袍适合女人喝吗的品质，提高茶叶的口感，能够激发茶叶中潜在的因子等，使茶叶的色、香、味更好的表现出来。

拼配是安化黑茶金茯为了能够将普洱茶多层次丰富的口感和独特的风格发挥出来。茶叶拼配是一门技术，并不是随便把两个茶叶混合在一起就叫拼黄茶加盟费配。将两个产地相邻，口感滋味相近的混合在一起也不叫拼配，只能称作和堆。普洱茶的拼配关键在一个“配”字，这需要研究出普洱茶哪里最好好的配方，也对制茶师拼配技术有一定的考验。只有通过科学而严密的拼配，加入优质的原料，我们才能获得品质稳定、质量上乘的成茉莉花茶什么时候喝最好品茶。

“纯料”的普洱是否完全没有经过拼配？其实对普洱茶来说，纯料是相对的，拼配是绝对的。很多人提到的“纯料”，是指由同一个山头的同一个树种，在同一季节采摘的同一个规格的茶，这是相对的。而绝对的“纯料”，要同一季节采自同一棵茶树，更是困难。所以不能简单认为“纯料”的普洱茶完全没有经过拼配。

普洱茶之所以拥有跨越时间的魅力，拼配是其最大的魅力所在。拼配作为技术核心，造就了茶叶口感、香气、滋味的独特。

回答者：悟茶道回答时间：2020-04-21

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