喝茶礼仪普洱茶诗句-为什么好的熟茶不好找？-茶礼仪网

喝茶礼仪普洱茶诗句-为什么好的熟茶不好找？

提问者：贝壳提问时间：2020-04-21

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喝茶礼仪普洱茶诗句-为什么好的熟茶不好找？

普洱茶诗句
为什么好的熟茶不好找？刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶，但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人，而熟茶这种变化并不是很明显。

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所以，即便你听到有人从来不喝熟茶也大可不必觉得奇怪。也有茶友说他不喝熟茶，一方面是因为滋味不够迷人，更多的也是因为他喝过的熟茶真的不咋地。

老白茶的价格甚至还有茶友说，许多品牌厂商生茶做得很不错，但是熟茶的品种相对比较少，也因此认为厂商只会做生茶不会做熟茶，但其实，这是非常错误的。那么，为什么会有这样的误会？为什么很多品牌生茶品种都要比熟茶多呢？

这与如今普洱茶市场上好的熟茶不好找是有一定内在联系的。

因为制作熟茶的周期远比生茶的要长，好的生茶原料采摘以后萎凋、杀青、揉捻、蒸压成饼基本上就可以上市销售了，但熟茶还要在生茶的基础上进行渥堆发酵花茶茶叶。而这一过程不但需要大量的时间、人力物力成本还要承担一定的风险。

第一，是发酵技术不过关导致发酵失败的风险；

第二，是其中巨大的不可控性。高端的生茶不一定适合制作高端的熟茶；

第三，是成本的控制。成本太高，万一做出来市场不接受，造成资金积压，就会影响整个品牌或者说是市场的运转，成本太低，又做不出好的熟茶。

有了这么多的风险和不可控性，也就导致了很多如今市场上高端熟茶比较少的局面，自然好的熟茶也就不好找了，因为本来就少，甚至就没有，怎么找呢？

有的已经做好很久了却一直放在仓库里没有上市，为的就是要等到他口感变得非常好的时候再推正山小种大红袍向市场，让每一款茶在您喝到的时候都是惊喜！

回答者：爱性回答时间：2020-04-21

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