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卢正浩西湖龙井碧螺春茶叶-绿茶和毛尖是一样的吗?有什么关系?

提问者:吴疯子提问时间:2020-04-21
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卢正浩西湖龙井 碧螺春茶叶-绿茶和毛尖是一样的吗?有什么关系?



绿茶和毛尖是一样的吗?有什么关系?一般来说绿茶和毛尖是经常一起出现的,所以很多人就以为绿茶和毛尖是一样的。实际上它们不是一样的,毛尖茶中除了沩山毛尖之外,都属于绿茶。所以要说绿茶和碧螺春茶叶毛尖有什么关系,它们之间或是从属关系。

信阳毛尖——绿茶

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。



信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶牛起来牛蒡茶一盒多少钱叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

都匀毛尖——绿茶

都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。

味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

沩山明前碧螺春多少钱一斤毛尖——黄茶

沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。其工艺流程是:鲜叶摊青→杀青→初揉→闷黄→初烘→复揉→二次闷黄→足烘。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳君山银针的功效 浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

绿茶,是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。

所以,沩山毛尖属于黄茶,沩山毛尖之外的属于绿茶。

普洱茶膏

回答者:呵呵回答时间:2020-04-21
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