武夷肉桂有几种香型-茶礼仪网

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武夷肉桂的香型有，花香、果香、花果香、奶香、桂皮香。武夷肉桂是花香和花果香的茶，桂皮香主要表现出一种辛辣感，让人感受到肉桂的烈性和霸气。

武夷肉桂有几种香型

武夷肉桂的香型

一、花香，轻中火肉桂

轻、中火的肉桂花香显著，主要呈现出兰花、玉兰花和栀子花香，肉桂的兰花香要比水仙的兰花香来得高扬、鲜锐，从喉底泛上来的花香微带清甜感，像枚文艺小清新。

二、果香，中足火肉桂

中、足火的肉桂果香显著，香沉水底，要是果香与水融合得好就会让汤感厚实且饱满，牛肉(牛栏坑肉桂)就是代表。高火的肉桂也会呈现出果香，足火的果香是鲜果香;高火的果香是刚下锅炒过的坚果熟香。随着每道水的冲泡会从熟果香转为鲜果香、花香……

三、花果香，中足火肉桂

一般是中足火工艺的肉桂会出现花果香。茶汤入口前几道水果香明显，越往后喝果香减退，花香显现带着草木的鲜香。

但是，花果香也有交融的时候，这时味蕾会先触碰到果香，然后是花香。花香大多是在喉底回甘时出现。

四、奶香，中高火肉桂

中火火功的肉桂常见的香型为果香和花果香，但也有小部分可以出奶香。火功再焙上去称之为足火再高，就是高火了，这个时候，一般为奶香多些。

奶香并没有办法从茶汤中剥离出来，它融在汤水里一般不会单独出现，与果香、花果香为伴让茶香带着甜润的脂粉香。

五、桂皮香

桂皮香是肉桂的品种特征，类似于香水中的基调，就是平时日常生活里的“桂皮”。德国人冬天流行的一种自制红酒叫“热红酒”就是将桂皮里的味道充分挥发到酒里，那个桂皮里挥发出来的味道就近似于肉桂的基调啦。

肉桂品质特点

肉桂干茶：

条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点，嗅之有甜香。

肉桂汤色：

橙黄清澈至金黄色，透亮温润;香气浓郁高扬、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性;入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。

肉桂叶底：

黄亮，红点鲜明，呈淡绿底红镶边状。

回答者：性爱人生回答时间：2019-04-29

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武夷肉桂茶是什么茶？武夷肉桂茶有什么特征与功效？

【武夷肉桂茶的产地】武夷肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰。

【武夷肉桂茶的特征】武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；武夷肉桂茶的干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；武夷肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

【武夷肉桂茶的工艺】现今制作武夷肉桂茶，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键，做青时须掌握重萎轻摇，轻萎重摇，多摇少做，先轻后重，先少后多，先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。近年来做青多以滚洞式综合做青机进行。

【武夷肉桂茶的功效】武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

【武夷肉桂茶的茶文化】武夷肉桂茶，1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号；1992年在首届中国农业博览会上又荣获金奖。1994年7月，武夷岩茶肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上荣获金奖；1994年10月，参加在漳浦举行的由台湾（省）天仁集团主办的海峡两岸秋季乌龙茶展示会上，由本公司茶叶研究所选送的品种半天腰、肉桂双双荣获头等奖和金钥匙二等奖。现出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

武夷肉桂茶-金骏眉不能和什么一起泡

什么绿茶好武夷肉桂茶-金骏眉不能和什么一起泡

金骏眉不能和什么一起泡金骏眉可以和牛奶、柠檬、蜂蜜、玫瑰、薄荷、生姜、黄芪、甘蔗、糯米和桂花等一起喝。但是也不是所有的食材都能和金骏眉一起泡的。那么金骏眉不能和什么一起泡呢？

金骏眉不能和什么一起泡

1、不能和药物同食

平时人们在服用药物期间最好不要冲泡饮用金骏眉，因为金骏眉这种茶叶具有良好的解毒性，人们在服药期间饮用金骏眉，就会让药物中的药用成分被分解，会让药效明显下降，根本起不到应有的治疗作用，会延误病情。

2、不能和咖啡同食

金骏眉这种茶叶还不能喝咖啡同时饮用，因为金骏眉中本身就含有丰富的咖啡碱和茶碱，具有很强的提神醒脑功效，而咖啡这种饮品中也含有大量的咖啡碱，如武夷肉桂茶果两者一起食用会让人们精神兴奋过度，容易引发失眠。

3、不能和豆浆同食

金骏眉这种茶叶中含有大量的草酸和咖啡酸以及鞣酸等多种酸性成分，而豆浆这种食材中则含有丰富的植物蛋白，虽然性成分与植物黄茶的图片蛋白相遇以后会产生明显的化学反应，生成很多人体难以吸收的物质，会引发消化不良与肠胃不适。

红茶不能和什么一起吃

1.红茶+狗肉:同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。

2.猪肉+红茶：同食易产生便秘。

3.红茶叶+鸡蛋：红茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

4.红茶+酒：酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而浓红茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮红茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。

5.红茶不能和咖啡同喝，会更兴奋。

6.红茶不能和含钙食物同吃，影响吸收。

7.红茶不能跟药同喝，红茶可以解药。

金骏眉的禁忌

1.避免饭后随即喝茶，因为茶单宁会降低铁质吸收，饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收，影响的比例可能高达65%。

2.不宜以茶配药，茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。

3.避免热泡太久，单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。

4.冷泡茶，对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后艺人绿茶的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。

5.不宜运动后喝，茶具有利尿作用，不适合用来作运动后、或水分流失时的水分补充。

6.小心糖，市面上流行的茶饮料，有加糖、半糖、无糖的，饮最好红茶排名用时，要特别小心。喝加糖茶饮料，热量随之增加，糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用。

7.注意奶精及奶油球，西式的奶茶建议以低脂鲜奶取代奶精或奶油球，避免摄取过多的热量。

8.注意保存，花果茶需特别注意保存，因为果粒含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌，使用干燥剂或存放在冰箱都是不错的选择，但无论何种茶都必须注意保存期限。

9.适量摄取，根据防癌效果研究指出，只要每天喝150毫升的茶饮就具有健康效益。

目前认证通过保健食品的罐装茶饮料，分别建议喝650至1200毫升可达标示的功效。但最好视个人情况决定摄取量，如果喝茶会影响睡眠或有不适现象，就不要勉强喝茶。

综上，喝金骏眉还是要特别的注意的。

武夷肉桂茶可以长期饮用吗？

肉桂茶，是武夷岩茶中非常有特色的一个品种，也是一个以高香型而闻名的品种，拥有霸气且强烈的桂皮香味，辛锐而持久，品饮可以给人带来一种为之一振的沁人心脾好感。再加上这款肉桂茶因产地环境方面的特殊性，所以内质营养方面是非常丰富的，适当饮用对身体健康有很好的保健作用。那么，肉桂茶是否可以长期喝呢？下面一起来看看相关介绍。

《肉桂茶可以长期喝吗？》

肉桂茶的茶香、茶味都非常有特色，营养丰富，是一种天然的保健茶饮，再加上它是经过传统碳火焙制的，所以茶性温和，适合一年四季饮用。但是需要注意的是，一款再好的食物，吃了也是会对身体健康产生副作用的，因此，肉桂茶虽然适合长期饮用，一年四季都可以饮用，但饮用量方面一定要适量的好。

我们从前面介绍可以得知，肉桂茶的保健作用虽然很好，但饮用不正确的情况下也是会产生相关副作用的。那么副作用的源头，就在于过量饮用了；过量饮用肉桂茶，给我们身体带来的副作用是出现肝火旺盛、心烦上火、口舌生疮等；并且还很容易产生头晕、眼花、咳嗽、口感、眼睛肿胀、心跳加速等现象。

因此，我们虽然可以长期喝肉桂茶，但一定要注意饮用量，只有做到合理正确、健康安全的饮用，才可以真正达到促进身体健康的目的。

《适量饮用肉桂茶的好处》

大家想要利用喝肉桂茶来促进身体健康的话，那么茶量方面自然需要做到适当，否则的话是起不到很好的作用的，而且还对身体健康带来不适。

饮用肉桂茶，还具有防癌、抗辐射、抗衰老、散寒止痛、提高免疫力、暖脾胃、通血脉、杀菌消炎、促进消化、提神醒脑、减肥祛脂的作用。

肉桂茶在生活中还被堪称为是“健康之宝”，因为它的茶性温和，有散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀菌消炎的作用；在寒冷的冬季里，喝上一杯温暖的肉桂茶，那么是可以有助于饱餐后的消化。

总而言之，武夷肉桂茶，茶性温和，味醇厚，不苦不涩，芳香馥郁，提神醒脑，消食健脾，下气解酒，有耐存放的特点，所以生活中大家可以在家中常备一些，这样的话是可以起到非常好的养生保健效果的。

《肉桂茶的冲泡方法》

1、茶量：以容器的大小去定论，一般以容器的一般数量即可。

2、水量：以茶量为准，一般1克茶叶，搭配20-25毫升水。