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其他茶永川秀芽的冲泡方法先用透明度非常好的玻璃杯或者玻璃壶，通常茶与水之比为1∶50至1∶60，即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜，用80℃左右的水冲泡即可。
永川秀芽的冲泡要求及技巧
1、茶具要求
要求茶具洁净，通常用透明度非常好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托翠绿的茶汤中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯为佳。
2、水温要求
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。因为优质的永川秀芽叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化，使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
3、茶与水的比例要求
茶与水的比例一定要恰当，通常茶与水之比为1∶50至1∶60，即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。
4、泡茶技巧
永川秀芽适合采用A1 B3 C3(桶装水，90℃(沸水)，5min和A2 B3 C1(纯净水，900C(沸水)3min)冲泡，其感官品质最佳，采用自来水冲泡茶叶，使用前宜进行必要前处理，以避免异味的产生。
永川秀芽的历史发展
“永川秀芽”针形名茶，由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产，曾得到朱德委员长的赞扬，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”，历经研制、定型和提高三个阶段，科技人员通过杂交育种，选育出国家级永川秀芽良种10个、省级永川秀芽良种4个。利用良种优势，研制、开发了20余只名优茶产品。 其加工工艺于2004年获国家发明专利。
永川秀芽怎样辨别真假
永川秀芽辨别真假的方法是要注意查看是否有统一印制永川秀芽防伪商标，另外永川秀芽的外形：紧直细秀，嫩绿鲜润，完整匀净。 永川秀芽的内质：嫩香幽雅持久，汤色碧绿清澈，滋味鲜醇回甘，叶一底嫩黄明亮。
永川秀芽辨别真假的方法
1、将统一印制永川秀芽防伪商标，要求获得授权的企业在销售时必须粘贴，让消费者能识别。购买时注意查看是否有统一印制永川秀芽防伪商标。
2、永川秀芽的外形:紧直细秀，嫩绿鲜润，披毫.T锌，完整匀净。
3、永川秀芽的内质:嫩香幽雅持久，汤色碧绿清澈，滋味鲜醇回甘，叶一底嫩黄明亮。
永川秀芽的作用
1、永川秀芽氨基酸的含量比其它茶叶要高。含有茶多酚，氨基酸，蛋白质，咖啡碱，维生素C，鞣酸等营养成分，所以永川秀芽是绿茶抗衰老，防辐射，清热解渴，减肥，提神的作用。
2、长期饮用永川秀芽还能起到美容养颜、防癌的作用。
3、每天适量的饮用是可以起到安神、清心、明目的作用。
永川秀芽属于什么茶？
如今有很多朋友都咨询下：永川秀芽就是目前市场上最好的一种茶叶，因此消费者们都比较关注：永川秀芽属于什么茶?在这里，小编揭秘，永川秀芽是属于绿茶，是产于重庆永川，本身有条索紧直细秀的特点，值得首选。
永川秀芽属于什么茶?据悉，永川秀芽是属于绿茶，原产地位于中国.重庆永川茶山竹海，是中国西部茶城的主要载体。原产面积约2万余亩，海拔588—800余米，茶山气候热量丰富，雨量充沛，冬暖夏凉，常年云雾缭绕，日照充足。具有亚热带气候特点，适宜多种经济作物种植。永川秀芽是以早春1芽1叶初展鲜叶为原料，要求芽叶完整，新鲜，洁净。加工工艺分为杀青，揉捻，抖水，做条，烘干五道工序精制加工而成。
永川秀芽具有外形紧直，细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。但是，如果要问永川秀芽属于什么茶?毋庸置疑，永川秀芽是属于绿茶，其生长在的生态茶园环境具有亚热带气候的特点，比较适合种植茶树。而且，永川秀芽能够与早白尖及南江茶所媲美。其采摘时候必须以一芽一叶为标准，而且芽叶必须新鲜完整又结净。
从以上的内容中，相信大家都已经知道：永川秀芽属于什么茶了吧?当然，如果你也想要购买永川秀芽，就赶快行动吧，它是属于绿茶，其外形鲜润翠绿，是每一位消费者都喜欢喝的一种茶，值得首选。
重庆名茶永川秀芽永川秀芽是绿茶吗
在重庆人的日常生活中，茶是再普通不过的饮品了，说到茶，当地人最先想到的永川最出名的茶叶永川秀芽。它还是十大名茶中的一份子，受到很多喝茶爱好者者的追捧。有些人只知道到喝茶，当被人问及永川秀芽是绿茶吗却不知道该如何回答，因为只顾着茶好喝，而没有深究永川秀芽是什么茶。那么，永川秀芽是绿茶吗?
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永川秀芽是绿茶吗?永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。外形紧直，细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。
在加工工艺上主要分为杀青，揉捻，抖水，做条，烘干五道工序精制加工而成。杀青在锅中进行，要求杀匀杀透;揉捻则用双手滚揉，使茶条紧卷为准;而永川秀芽苗绣紧直的外形，主要是在“做条”工序上。做条也在锅中进行，要求锅温为60℃至70℃;先用手把茶条在锅内理直，然后双手掌心相对，轻轻搓动茶团，且让茶条不断从指缝间落入锅内，反复操作，达八成干时，微升锅温，以提高茶香和显露毫峰。出锅后的永川秀芽，经过烘焙使含水量降至6%时，下烘摊凉，直接贮藏。
以上就是关于永川秀芽的相关介绍，希望对各位茶友有所帮助。想要知道更多关于茶叶的相关资讯，就到茶叶网吧!
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