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武夷岩茶什么人不能喝

提问者:知行合一提问时间:2019-04-29
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武夷岩茶对于失眠者,怀孕、哺乳期、月经期女性,贫血患者等都不适合饮用,尤其是贫血患者,茶叶中的儿茶素,却是会很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收。

武夷岩茶什么人不能喝

武夷岩茶不能喝人群

1、失眠及服用镇定剂者

如果属于是喝茶会睡不着者,最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶,以免与药性相抵触。

2、妇女在以下几种情况时最好别饮茶

(1)怀孕期间:

咖啡因会增加准妈妈们的心、肾负担,同时也可能影响到胎儿的发育。

(2)哺乳期:

哺乳期的妇女喝浓茶,会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。

(3)月经期:

经期的妇女饮茶过量的话会因为咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起经痛、经血过多而经期过长等现象。

3、贫血一族

虽然茶叶中铁质的含量较多,但是不易于被人体吸收。所以贫血的患者最好不要饮茶。

4、特殊疾病患者

有下列病患者,应尽量避免喝茶。如果是真的喜欢喝茶,请事先询问医生。

(1)低血糖患者:

切忌不能空腹喝茶,低血糖患者也最好不要喝茶。原因在于茶叶能在很短的时间里面,迅速的降低人体的血糖。

(2)胃溃疡患者:

有这类病患的人在喝茶后会因为茶叶的刺激而病情加重。

喝武夷岩茶禁忌

1、禁忌空腹饮用

2、禁忌饭后就喝岩茶

3、禁忌患有胃溃疡的人饮用岩茶

4、禁忌经期喝岩茶

5、禁忌过度饮用岩茶

回答者:学茶艺回答时间:2019-04-29
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炎热的夏天喝武夷岩茶有什么好处?

炎天喝武夷岩茶的好处

武夷岩茶产于武夷山。茶树的发展是在顶峰岩石的中间。武夷岩茶是中国最好的乌龙茶,有红茶的醇香和绿茶的清香。有句谚语说乌龙茶在中国茶中是一年四点钟喝。大热天喝武夷岩茶有什么好处?

一、愉悦身心武夷岩茶汤味道纯正温和,出口顺畅,鼻腔喷雾溶于水,味道香甜绵长,心情愉悦。它让人们感受到岩骨花鼻喷雾剂的天然和真实味道。

第二,古代人脾胃因任务压力重饮食纪律重,往往脾胃虚寒;冬天,当你吃冷饮和食物时,你很容易导致脾胃运滞和食欲不振。《本草纲目补遗》一书说:“所有的茶本质上都是凉的,胃虚弱时就停止饮用。然而,武夷岩茶的温性不会伤害胃。”多喝武夷岩茶可以增进食欲,健脾消食,增进食欲。

(3)防暑降温提神在极热的温度下饮用武夷岩茶,可以起到排汗降温提神的作用,有利于消除中暑,缓解表证。其药理与传统西医“冬吃萝卜,夏吃生姜”的理论相同。

四、提高免疫力武夷岩茶除了对其余茶叶具有解毒、抗菌、抗炎、抗辐射和抗衰老的作用外,还能提高细胞增殖能力,维持和调节人体免疫功能的失衡,提高人体抗病能力,增强体质。

注意:最好喝完全消火的武夷岩茶,以免内热过多。

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武夷岩茶的汤色是什么样的?

武夷岩茶原产地域保护申报委员会提出武夷岩茶的原产地域保护范围,即武夷山市现行政区域范围内,分区为:武夷岩茶名岩产区和丹岩产区。武夷岩茶按等级分为四大类,由好到差为:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正岩茶,最差的为外山茶,正岩茶处于景区60平方公里的区域内,由于武夷山是自然与文化遗产,茶园不能使用农药、化肥,且在景区内要退茶还林,面积也越来越少,所以武夷茶的最珍品—-正岩茶越来越少了,这种茶是完全自然的,对人体只有好处没有坏处。 武夷岩茶的初制工艺技术;1、采摘;2、萎凋;3、做青;4、杀青;5、揉捻;6、烘干。 武夷岩茶精制工艺技术:1、拣大的梗与黄片;2、分筛;3、复拣小的梗与黄片;4、拼堆;5、焙火、吃火。 成品茶最好的是大红袍,条形为条索形,色乌黑,焙透火功,香气高、厚,且令人舒服,具有焦火香,汤色橙黄到橙红,很耐泡,九泡有余香,回甘明显,岩韵显著。 品质第二的为名枞:香气高,汤色橙黄,也很耐泡,可泡七道以上,味道醇厚,回甘较显,岩韵较明显。 品质第三为肉桂:条索较紧,条形、色泽乌润,中等火功,香气显但不够厚,汤色橙黄,回甘尚显。

武夷岩茶和红茶有什么不同?

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福建省武夷山,是一个悠久的产茶区,其中所产的乌龙茶堪称是一绝。其中武夷山最为著名的有三大名茶,分别是:大红袍、正山小种、金骏眉。那么,这武夷岩茶和红茶之间有什么不同呢?一起来看看下面介绍。

武夷岩茶和红茶有什么不同?

《武夷岩茶和红茶的区别》

1、发酵程度:红茶是全发酵茶,而乌龙茶则属于是半发酵茶。

2、颜色和香味:因发酵程度不一样,所以两者颜色、香味都是很容易辨别的;对比起武夷岩茶,那么红包的颜色相对更深,香气更加醇厚点。

3、茶汤颜色:红茶冲泡以后,其色泽清澈红艳,堪称是红酒一般的颜色;而乌龙茶的茶汤,则是比较深的橙黄色的,没有红茶那般鲜艳。

《同样产自于武夷山,岩茶和红茶之间的区别》

1、属类不同

武夷岩茶属于乌龙茶类,而武夷红茶,则属于是红茶。

武夷岩茶和红茶,都产自于武夷山茶区,凝聚了天地间的灵气,孕育出了独特的武夷山茶;武夷山的桐木关,是正山小种的发源地,所产红茶品质优越,久誉盛名。

2、采摘时间不同

岩茶的采摘时间一般都是在谷雨后,各品种采摘时间也有一定差别,一般都是从4月中下旬至5月份左右;而武夷山红茶的话,则是在清明节后开始采摘,桐木关的红茶,因产地环境原因,所以一般要等到5月初才开始大量采摘。

3、采摘标准不同

武夷岩茶,采摘要求是“开面采”,不过不同品种也是会有所差别的,比如肉桂以中小开面为佳,水仙以中大开面为佳。而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。

4、制作工艺不同

制作工艺不同,一个是全发酵,一个是半发酵的。

武夷岩茶发酵程度在20%-70%左右,基本制作工艺为:青、萎凋、做青、揉捻、烘焙、拣剔等等。相对来说,岩茶的制作工艺复杂精细些,焙火也是一大特色工序,素有“武夷焙火,实甲天下”之说。

红茶为全发酵茶,也是六大茶类中发酵程度最高的茶叶,基本制作工序:采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥等步骤,萎凋是红茶制作中的重要工序,影响着后期茶汤的颜色滋味等。

5、茶汤颜色不同

武夷岩茶的成品茶,冲泡后,汤色是偏黄色的,介于红茶和绿茶之间。

而红茶发酵程度高,萎凋时间长,冲泡后,汤色是比较红的,属于是那种醇厚红艳型的。

6、口感不同

优质武夷岩茶,香气馥郁,韵味悠长,有着那让人难以忘怀的“岩韵”;

优质红茶,汤水柔和,香甜味醇,沁人心脾。

【总结】两者区别还是挺大的,不过两者产自于武夷山的岩茶和红茶,都是高品质的,大家可以亲自去尝试一下,然后选择自己喜爱的口感。