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其他茶正山小种是全世界最开始的红茶，外观设计索条肥实，颜色乌润，茶汤颜色红浓，香气高长带松烟香，味道醇正，含有桂圆汤味。“正山小种”中的“正山”指的是茶出产地，即福建武夷山市桐木关地域，与之相对性的是“他山小种”。“小种”则就是指油茶树种类为小枝种。正山小种属红茶类，是全球中等偏上最开始的红茶，亦称“红茶开山鼻祖”，是明代阶段武夷山茶商研制而成的。
哪些才算是真实的正山小种？
现在市面上的正山小种价钱差别极大，从几十元一斤到几千块一斤常有，价钱这般良莠不齐，这种确实全是“正山小种”吗？
实际上并不是这样，实际上，只能原材料产于武夷山星村镇桐木关、选用传统式制作工艺、具备桂圆干香或松烟香的红茶，才可以算作真实的“正山小种”。在武夷山桐木关外别的地区制造的小种红茶，只有称为“他山小种”。
因为原产地和种类的严苛限定，真实的正山小种生产量并不是高，出售价钱也比较价格昂贵。知名品牌公司生产的正山小种能够卖去几千块一斤，一切正常的还要几百一斤，几十元一斤的基础全是他山小种。
正山小种的特点
纯正的正山小种是红茶中的佳品，质佳醇美，都是较为耐泡的茶系，它的特点关键有下列好多个层面。
干茶：索条健壮，紧结匀称，颜色黝黑光亮。
汤色：呈棕色，茶汤颜色光亮。
叶底：结实有褶皱，呈铜色。
香气：除开红茶独有的香气外，也有百果香气和桂圆干香。历经松脂熏烤的种类，会有显著的松香气。
口味：初饮有淡淡的怪味，随后有桂圆汤味，含在口中有清香，回甜显著。
正山小种的作用
正山小种喝起來味道醇正，让人意犹未尽，还带有很多对身体有利的营养元素，常饮会对人体大有益处。
1、减轻浮肿
正山小种中带有咖啡因和芬芳化学物质，具备提升肾脏功能血容量、提升肾小管过虑率的功效，可提升身体的小便量，有益于身体有害物质的排出来。
2、健脾养胃保肝护肝
正山小种是一种发酵茶，在发醇时，茶中的茶氨酸产生了酶促氧化还原反应，含水量大幅度降低了，对胃肠的刺激性很小。常饮加了牛乳的正山小种，有利于健脾养胃保肝护肝。
3、防衰老
正山小种中含有的抗氧剂有较强的延缓衰老实际效果，是身体纯天然的氧自由基清洁液，对心血管也是十分有利。
4、缓解疲劳
正山小种中的咖啡因能够刺激性大脑皮质，使中枢神经激动，从而缓解疲劳，使思索更为机敏。
正山小种的忌讳
1、正山小种不适合晾凉饮用，非常容易危害养胃实际效果，且置放時间太长得话，营养成分含水量会大幅度降低。
2、不适合饮用新採摘的正山小种茶，新式茶带有较多没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等化学物质，非常容易引起肠胃病。
3、不可以用正山小种茶冲服药品，山参、高丽参等不适合和正山小种茶一起服用。
4、精神衰弱、心脑血管等病人严禁饮用正山小种茶；不适合在临睡前或空肚时饮用正山小种茶。
综上所述，武夷正山小种是红茶中的精典，不但味儿好，并且作用多，是难能可贵的身心健康奶茶！可是要留意饮用忌讳哦！
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