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太白银毫的冲泡方法

提问者：莲语安然提问时间：2019-05-13

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冲泡太白银毫有三种方法：上投法、中投法、下投法。上投法即先在杯中注人开水，然后再投人适量的茶叶;中投法是先在杯中注人1/3的水，再投人适量的茶叶再加水;

太白银毫的冲泡方法

方法一：

上投法，它适用于外形紧结的高档名优太白银毫，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。

方法二：

下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水。

方法三：

下投法是先投茶后加水的方法。

冲泡方法及注意事项：

1、冲泡法首先，要准备并清洁茶具可选择无刻花的透明玻璃杯，先将玻璃杯预热，避免正式冲泡时炸裂。

2、置茶。因太白银毫干茶细嫩易碎，因此从茶叶罐中取茶时，应轻轻拨取轻轻转动茶叶罐，将茶叶倒人茶杯中待泡。

3、冲泡太白银毫时，水温控制在80℃～90℃左右。

4、冲泡太白银毫的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

回答者：悟茶道回答时间：2019-05-13

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