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安吉白茶老茶可以喝吗

提问者：黎明提问时间：2020-04-29

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安吉白茶陈茶能够喝吗？实际上这是一个沒有絕對回答的难题，由于安吉白茶尽管储存的時间并并不是较长，可是要是是质量好得话毫无疑问也是能够食用的，有关的详细介绍以下！

安吉白茶介绍

安吉白茶产自我国知名的毛竹天堂——安吉县。由绿茶叶生产加工而成归属于绿茶叶类。在其中的白色是因为在生产过程中添加一种白色的油茶树叶子做为原料。安吉白茶能够说成一种很独特的茶种，在特殊的优态自然环境下生长发育出的基因变异油茶树，便是自然界赠予人们的一种宝贵种类。

安吉白茶保存期

一般状况下，新式茶当然是比老的好，但过度太老的茶叶，也通常是代表着到期了。安吉白茶是一种沒有历经发醇的绿茶叶类，保存期一般全是较为短的，只能短短一年上下。

但新鮮制做出去的安吉白茶，含有茶青化学物质对胃里也有一定的刺激性，因此提议存放后的半个月到一个月再去品饮它。开封市之后的安吉白茶，那麼必须在保存期内喝了它；最好是的作法是喝是多少买是多少，那样的话能够确保茶叶的鲜度哦；开封市后的安吉白茶，提议挑选电冰箱内存放，尤其是在炎炎夏日里，宜挑选干躁、荫凉的地区存放哦。

安吉白茶的存放方式

1、避体内湿气

安吉白茶，是一个多孔结构的松散体，许多化学物质全是亲水性化学物质，是很容易消化吸收体内湿气的，因此很容易返潮；返潮后的绿茶叶水分含量提升，假如当茶叶内水分含量8%之上的情况下，那麼茶叶马上会产生霉变，造成发霉。

2、避co2

安吉白茶含有的茶氨酸是一种较强的抗氧剂，很容易因本身很容易空气氧化，因此长期性触碰气体后泡出去的汤色变为是深咖啡色，造成失去绿茶叶的香味儿道。

3、避臭味

存放安吉白茶，留意一定不必和异味重的物件一起存放，由于自身茶叶就是说一个非常容易消化吸收臭味的物块，因此大伙儿存放安吉白茶的情况下，最好防止和异味重的食物、食材、物件一起存放，不然造成茶叶消化吸收了臭味，而毁坏汤色的口味。

4、避高溫

存放安吉白茶，留意一定不必高溫，由于高溫会加快熟化茶叶种的叶绿素，而且还会继续不断的造成转变，乃至鲜绿色的色调也会变为暗褐色的；茶氨酸化学物质在高溫茶会加重化学作用，因此存放茶叶，一定要防止高溫，宜把茶叶放到荫凉、湿冷的地区。

5、避光源

安吉白茶中的植物色素、长链脂肪酸化学物质，都很容易产生化学变化，造成一种风吹日晒味、陈味。尤其是高级绿茶，对光线是十分比较敏感的，因此大伙儿存放安吉白茶，应当挑选用一些避光源较为的陶罐存放。

安吉白茶的质量识别方法