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望府银毫的鉴别方法

提问者:莲语安然提问时间:2019-05-13
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望府银毫的鉴别方法

望府银毫的鉴别方法

1、外形特点 。条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2、内在特点 。有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.

3、色泽特点。没有加色素的望府银毫色泽比较柔和鲜艳,加色素的望府银毫看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;望府银毫用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的望府银毫茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。

望府银毫的综合评价

外形:肥壮、紧直、披毫,色绿翠光润;

望府银毫香气:香高鲜纯;

滋味:鲜醇爽口回甘;

汤色:嫩绿、清澈、明亮;

叶底:芽肥嫩,绿明亮。

回答者:爱性回答时间:2019-05-13
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