恩施玉露是中国十大名茶吗？-茶礼仪网

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恩施玉露是湖北省恩施的知名茶叶种类，这类茶叶质量优质，美味可口与众不同，且在其中带有很多的营养元素，这种特性让恩施玉露在诸多湖北茶叶种类中出类拔萃，遭受众多顾客们的亲睐，是历史时间悠久的茶叶类型，是一种质量十分高的茶叶！实际以下！

恩施玉露产茶自然环境

恩施玉露茶来源于湖北省南部湖北恩施五峰山，这儿青山绿水风景秀丽，生态资源十分丰富多彩，也有丰富多彩的硒資源。资源优势的当然硒元素，和充足的水资源，为茶树造就了资源优势的地形地貌。纯天然富晒的茶树就始于这儿，也有一句话传入迄今：茶以硒为贵。

恩施玉露炒茶方式

恩施玉露茶採摘十分注重，一般采用茶叶的颜色浓密的一芽一叶或一芽二叶的茶青，芽叶务必鲜嫩，匀称尺寸统一。炒茶加工工艺严苛，蒸青、扇凉、炒头或毛火、揉捻、炒二毛火、整形美容上光、蛋糕烘焙、挑拣等加工工艺。整形美容上光，让茶能像玉一样光洁光亮，蒸青的加工工艺让茶更鲜醇，更平静，少了一份苦味。

恩施玉露质量特性

茶的索条紧圆、光洁、颜色绿润，就好似松针一样。汤色色清亮光亮，芳香主导。特性为茶绿、汤绿、叶底绿，茶中还颇具身体营养元素硒。

恩施玉露煮茶方式

采用玻璃茶杯冲调，盖碗还可以，。温度85度上下。选用找法，先给杯子中倒进三分之一的水，再放入干茶，然后添加七分满的水。或是先在杯里放入适合的茶，再添加适合的水，吞没茶叶上边3公分为标准，待会儿几秒让茶叶伸展体态后，然后添加七分满的开水，5秒左右出汤食用就可以。

冲调关键点，不必应用开水，不必焖茶，能够适度流汤。假如茶韵和茶汤颜色变浅，能够加長煮茶的時间。假如应用盖碗冲调，干万不可以把盖碗的外盖再加，焖茶就不好喝，沒有清新的茶韵了。

恩施玉露的作用

这款茶归属于富硒茶，茶中含茶甘宁，茶甘宁是提升毛细血管延展性的，使毛细血管不易裂开。也有茶氨酸、氨茶碱、维他命C和维生素E、硒、钼、锰、锗等成份。富硒茶中带有硒元素，并且是有机硒，比粮油食品中的硒容易被别人消化吸收。

恩施玉露茶的营养元素

恩施玉露含硒量适度，茶树茶青中的含硒量在0.03-4.1mg/kg，成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg，各种各样茶系中绝大部分硒含量在0.1mg/kg下列。以整棵茶树来讲:硒含量黄叶>叶子，老枝>枝条，果核>種子，叶子>枝条，地面上部>地下边。据中国农业科学院茶叶研究室剖析，该茶干茶含硒3.47mg/Kg，汤色含硒0.01~0.52mg/Kg，合乎富硒茶0.3~5.0ppm的人们消費规定。2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力等于：225ml红酒、7杯(1050)果汁、12杯葡萄酒、5只(750克)圆葱、六只(600克)iPhone。

我国十大名茶

1、西湖龙井茶

茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州市、钱塘江天竺、灵隐二寺产茶”的记述，表明龙井茶自唐代就刚开始产茶。而以“龙井茶”称茶名起源于宋代，到清代才真实名扬。清朝乾隆下江南时，四次到西湖龙井茶区品味西湖龙井茶，赞叹不已，并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。此后，西湖龙井茶更为身家大振，名满天下，有“黄金芽”、“天下无双品”之称。在历史上，按原产地分狮、龙、云、虎、梅五个字体大小，在其中多觉得以产自狮峰的老井的质量为最好。

2、安溪铁观音茶

铁观音茶叶原产地于福建省晋江市安溪西坪镇，既是茶名，也是茶树种类名。铁观音茶叶独具一格“观世音韵”，芳香韵雅，冲调后有纯天然的花香，味道纯浓,香味浓香长久，有“七泡有飘香之誉”。铁观音茶叶制成品依发醇水平和加工工艺，大概能够分清香型白酒、浓香型白酒、陈浓香型等三大种类。

3、黄山毛峰

黄山毛峰产自安徽省黄山（安徽徽州）一带，因此别称徽茶。由清朝光绪年间谢裕大茶行所研制。每一年清明节骨玉，选摘优良品种茶树“黄山种”、“黄山尖叶种”等的初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶（别名黄金片）。入杯冲调雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且茶青采自黄山高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。“黄金片”和“象牙白”是黄山毛峰的几大特点。

4、武夷山岩茶

武夷山岩茶是中华传统茗茶，是具备岩韵（岩骨芬芳）质量特点的乌龙。产自福建省闽北“秀甲西南”的武夷山一带，茶树生长发育在岩缝当中。武夷山岩茶具备绿茶叶之芳香，绿茶之醇厚，是我国乌龙中之绝品。武夷山岩茶的形状特点为叶端歪曲,似青蛙头，颜色灰脸带褐光亮，内质活、甘、清、香，有显著的岩骨芬芳。

5、云南普洱茶

小青柑关键产自云南的云南西双版纳、楚雄、普洱茶等地域，是以云南省尖叶种晒青毛茶为原材料，历经发醇生产加工成的散茶和普洱散茶。小青柑，如同人生道路一样，“青少年”不成熟时，其味苦味、回味无穷两色；伴随着時间的变化，其性也越来越低沉起來，不但口味润化，味也香醇。自古以来，小青柑，以其云南省特有、制做独特、茶气醇正的风采，吸引住着四面八方客人。

6、六安瓜片

六安瓜片产于安徽省六安市大别山区一带，唐称“庐州六安茶”，明代始称“六安瓜片”，为佳品、极饮茶，因茶叶形近葵瓜子而而出名，当然平整，叶缘微翘，颜色宝绿，尺寸调匀，没有芽尖、茶叶梗，芳香高爽，味道鲜醇回甜，茶汤颜色清亮晶莹剔透，叶底绿嫩光亮。

7、信阳毛尖茶

苏轼曾说：“淮南市茶，信阳市第一。”信阳毛尖茶别称豫毛峰，是我国十大名茶之一，河南知名土特产之一。以其索条细秀、圆直有锋尖、白毫满披而而出名“信阳毛尖”，又因原产地在信阳故称“信阳毛尖茶”，向来以“细、圆、紧、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的与众不同设计风格而享誉东西方。1915年信阳毛尖茶在巴拉马万国博览会上与贵州茅台集团同获金质奖，被称作“绿茶叶之王”，是最高品质的知名绿茶叶之一。

8、君山银针

早在二千年前，湖南省就早已是全国性知名的产茶之岛了。炎帝神农氏曾“中日七十二毒，得茶而解之”。湖南省产茶独具特色，好茶叶名品店汇集，在其中最知名的当属君山银针。君山银针归属于白茶，其成饮茶芽尖强健，长度尺寸匀称，茶芽里面呈橙黄色，表层白毫显出详细，并且包囊牢靠，茶芽外观设计很象一根根毫针，美称“金镶玉”。有诗赞曰：“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”

9、洞庭碧螺春

碧螺春产于江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。此茶也有某些名“吓煞人香”，流传有一出家人进山游春，随手摘了几块茶叶，煮茶后奇香香气扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，从而本地人便将此茶叫“吓煞人香”。

10、都匀毛尖

都匀毛尖关键产自贵州都匀市，由毛爷爷于1959年亲笔取名，别名“白信阳毛尖”、“细信阳毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”。都匀地域峡谷波动，海拔高度公里，大峡谷溪水，树木苍郁，云雾缭绕笼罩着，冬无寒冷，夏无炎热，四季怡人，年平均温度为16C，年均值降雨量在1400多毫米。加上土壤层浓厚，土壤层松散潮湿，土层是酸碱性或微酸碱性，含有很多的铁制和聚磷酸盐，这种独特的当然、标准不但适合茶树的生长发育，并且也产生了都匀毛尖的与众不同设计风格，归属于贵州省知名绿茶叶。

综上所述个人所得，恩施玉露绿茶叶采用绿色生态花卉园内茶树初春嫩叶叶，经宜红炒茶高手选用恩施玉露的传统式蒸青加工工艺、手工制造而成，具备“鲜、香、韵、锐、高富晒”之综合性特点！是一种很好的茶叶！十分最该品评！

回答者：学茶艺回答时间：2020-04-29

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