普洱生茶怎么泡？生普洱茶的泡法-茶礼仪网

普洱生茶怎么泡？生普洱茶的泡法

提问者：牛牛牛提问时间：2020-05-30

已采纳

冲泡普洱生茶，主要有以下步骤：

1、挑选茶器

适合冲泡普洱生茶的茶器主要粗陶、紫砂、紫陶、盖碗这四类，茶器不同，冲泡出来的普洱茶也不同。

粗陶尽量选择大一些的容量，可以将普洱生茶的色香味更好地展现出来；紫砂具有良好的透气性和保温性，适合冲泡普洱生茶；紫陶壶泥料天然健康，传热快，保温好，也适合冲泡普洱生茶；盖碗是目前大家都习惯采用的茶器，可以较好地表现普洱生茶的本质滋味。

2、挑选泡茶用水，注意控制水温

冲泡普洱生茶，最好是选用山泉水，如没有山泉水，矿泉水、纯净水也可以。冲泡时，水温尽量高，以沸水冲泡最佳。

3、控制好投茶量

普洱茶的投茶量，大家比较认可的是每一泡8克左右。但是这也不是固定不变的，冲泡时可以根据自己的口感去调整投茶量的多少。

4、泡茶先醒茶

醒茶有两种方式：一是提前一周甚至更长时间将生茶撬散，放入醒茶罐中苏醒，这是干醒；二是在冲泡时，第一泡或前两泡快速润茶，这是湿醒。醒茶，有助于更好地释放茶的滋味和香气。

5、正是冲泡

这里最主要是控制每一泡的出汤时间，尽量做到恰到好处。如果时间太长，则茶汤会过于浓，如果时间太短，又会太淡。前八泡至十泡，控制在八到十秒左右出汤，十泡以后，每一泡适当增加出汤时间。

6、分杯品茶

出汤至公道杯中，再依次分入每一位品饮人的品茗杯中，观汤色、闻茶香、品茶韵，细心感受茶的变化。

回答者：悟茶道回答时间：2020-05-30

有用+10

赏

普洱生茶怎么泡？生普洱茶的泡法