绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶沉香功效甚多，用以泡茶亦别有一番风味。着名学者林清玄大师写了一篇《沉香茶》，篇章不长，却充分展示了沉香茶满溢芳香、茶色金黄、口感温润软滑的神奇和独韵。也可以说是这一片文章把沉香茶的韵味充分展现在世人面前，让更多的人了解到沉香茶。
朋友说：“沉香木是所有木头中最芳香的，也是木头里极坚硬的，所以，一块沉香木可以煮上百次，香味依然如故。如果觉得香味淡了，拿出来掠干，又会恢复原来的芬芳，非常的神奇！”
我对朋友说：“佛经里说一个人如果念佛念到很好的境界，就会身如染香人，如入香水海，全身出妙香。我看只要每天多喝你的沉香茶，应该也有那么好的效果呀！”
告辞的时候，朋友送我一小包沉香木，让我回来煮茶。回家后，我不但喝沉香茶，还用沉香煮出的茶水泡陈年的普洱，香上加香，简直让人吐气如香、香汗淋漓了。
我想到这大地多么神奇，竟然成长了沉香这种木头，在沼泽中浸染，不论千百年，都不会腐蚀，也不改其香；拿到壶中熬煮，不论千百回，香味都不会消失；研成粉末，则可以供养诸佛、供养众生，使法界蒙熏。
无论是浸染、熬煮、碎为微尘、化为灰烬，永远不改其香。
想到这里，我突然明白了为什么佛教把沉香当成最尊贵的供养，因为它最能象征我们的心、我们内在的佛性。
——节选自林清玄《沉香茶》
沉香茶如此独特，但是否所有人群都适合饮用沉香茶？所有的沉香都能用以泡茶呢？饮用沉香茶有哪些禁忌，需要注意哪些问题，让我们去了解一二。
1、阴虚火旺以及气虚下陷的患者要慎饮沉香茶。这类人群饮用沉香茶容易导致阴虚火逆以及气虚下陷的症状加重。
2、作为日常泡水选择的沉香也有讲究，生结的沉香药力相对较为霸道，常喝对胃会有一定的损害，而熟结较为温和，适合经常饮用。
3、注意泡饮前要仔细清理沉香。沉香被香农挖出之后，需用毛刷逐块清理，深入细致，再用冷水反复浸泡，慢慢冲刷。最后将清理完毕的香材放在铺有纱布的干净面板上自然晾干，同时注意避免二次污染。
4、沉香既可单独泡饮，也可与各种茶品一起使用，用沉香水来泡普洱茶，令茶的口味更加圆润醇厚；用来泡岩茶，会将老岩茶那股焙火的野性驯服为一股柔顺的甘甜。
5、注意沉香冲泡时间不宜过长，或者一次性放太多沉香泡水。将沉香利用热水或温水冲服在茶杯当中，经过二至三分钟后就捞起沉香喝下，细品其香。不说还真不知道吧，每样东西都蕴藏深厚的学问，多去了解就避免走入一些误区。
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