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我国茶叶种类繁多，每种都有自己独特的风格，而产自于著名武夷山的正山小种和大红袍，它们都是非常出名的茶叶，但是正山小种属于红茶，大红袍属于乌龙茶，两者之间不仅功效，不同，最主要的是口感也不一样。那么正山小种和大红袍的口感有何不同呢？具体如下！
一、正山小种的口感
1、口感比较丰富
冲泡过后的正山小种，可以说它口感是比较丰富的，不会是单一的那种，尤其是比较明显的桂圆味，还有松烟味道，熟地瓜的香味。饮用之后有淡淡的酸味，接着有桂圆汤味道，含在嘴里有果香味道，带回甘味，还有红茶冰糖的甜味。
2、味道非常纯正
优质正宗的正山小种，其味道是非常纯正的，并不可能会出现其它一些奇怪的味道。比如说腊肉味、酸梅的味道。通常有腊肉味道是由于制作的火候大了，熏干的工艺没有做好退火处理，会有腊肉的味道。而酸梅的味道一般出现在陈茶中，多数是因为保存不当受潮引起的。
3、松香味
还有一个比较重要的味道那就是松香味了，这个决定其品质。那么优质的正山小种有一股松香味，但不是松烟味，如果松烟味道过重，则需要低温存放一段时间再饮用为好。
4、香甜
正山小种的味道是非常之独特的，它有松香味道和桂圆的香甜味道，如果泡了三次，没有桂圆汤滋味，这就不是纯正的正山小种。
二、大红袍的口感
大红袍之所以有如此多的人热爱，当然也是因为其独特的口感，还有优异的品质。其外形看上去，条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
大红袍的品质还可以通过其茶叶的香气来鉴定，这也是它难得之处。那么其茶叶会有香气，泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久。而品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑，味道在腔持久，一般冲泡七、八泡后口味依然纯正为最佳。
综上所述，正山小种属于红茶，大红袍茶属于乌龙茶，两者是发酵不同的茶叶，且两者之间不管是外观还是内质都有一定的差距，最主要的是口感也不一样！
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