铁观音属于热还是凉性？-茶礼仪网

铁观音属于热还是凉性？

提问者：徐叔提问时间：2020-06-05

已采纳市场上的铁观音，分很多种类型，比如有清香型、浓香型，还有陈年铁观音。具体的属于什么性质的茶叶，那么还要看铁观音的制作工艺。如果铁观音的发酵烘焙时间越久的，那么说明茶叶本身的凉性也就是越小的，并且发酵时间不同，铁观音的口感也是不一样的，比如清香型的铁观音，发酵时间比较短的，那么口感方面是比较清想的，回味甘甜；如果是熟茶的话，滋味口感比较醇厚，回味浓郁。

铁观音属于热还是凉性？

铁观音茶中国名茶，纯天然的兰花香令非常多的茶友们陶醉其中，要说铁观音是凉性还是温性的这个问题，那就要取决于铁观音的加工方式，市场上的铁观音有清香型、陈香型、浓香型、炭焙型的几种铁观音。因为加工方式的不同所以导致了清香型和陈香型这两种铁观音是偏凉性一些的。而浓香型和炭焙型的铁观音是偏温性一些的。所以我们在选择喝哪种铁观音的时候，也要稍微的考虑一下茶叶的属性。

凉性喝热性的区别

其实，茶叶的温、凉性并非是指茶叶本身的特性，而主要是看它的加工方式。所以，铁观音既是温性的也是凉性的。因为清香型与陈香型的铁观音茶是偏凉性的；而浓香型、炭焙型的铁观音茶则偏温性。那这里提醒大家在喝铁观音的时候也应根据自己的体质来选择不同类型的铁观音。比如有抽烟喝酒习惯又容易上火的人就适合喝凉性的清香型与陈香型铁观音。

回答者：学茶艺回答时间：2020-06-05

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