正山小种是什么茶？（什么才是真正的正山小种？）-茶礼仪网

正山小种是什么茶？（什么才是真正的正山小种？）

提问者：wcb提问时间：2020-06-05

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正山小种是什么茶

正山小种属红茶类，是世界中上最早的红茶，亦称“红茶鼻祖”，是明朝时期福建武夷山茶农创制而成的。“正山小种”中的“正山”指的是茶原产地，即福建省武夷山市桐木关地区，与之相对的是“他山小种”。“小种”则是指茶树品种为小叶种。

什么才是真正的正山小种？

目前市面上的正山小种价格差异巨大，从几十元一斤到几千元一斤都有，价格如此参差不齐，这些真的都是“正山小种”吗？其实并非如此，事实上，只有原料产自福建武夷山星村镇桐木关、采用传统工艺制作、具有桂圆干香或松烟香的红茶，才能算是真正的“正山小种”。在武夷山桐木关外其他地方生产的小种红茶，只能叫做“他山小种”。

目前，正山小种在国际市场上备受欢迎，远销英国、荷兰、法国等地，是世界红茶的鼻祖。因为在其之后面世的祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶四大世界知名红茶没有哪一款比它的内涵更丰富了。在相当长一段时间，正山小种是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶。即便现在，它在外国的价格与普通红茶相比较也是很昂贵的。

回答者：呵呵回答时间：2020-06-05

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