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其他茶山东青岛至泰山区域产的牛蒡茶最好。牛蒡茶特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直径超过四公分，长度在一点五公尺以上，是市售白牛蒡的数倍大。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
牛蒡茶的种类
依制茶保健流派分为日本茶道株式会社主张纯牛蒡根制茶而牛蒡茶(黄金牛蒡茶)则需添加各类青草药形成所谓五形茶、八宝茶;苍山县庄坞一带，丰县 、沛县一带 ，牛蒡茶的种类主要依加工分有牛蒡茶片(花片、斜片、柳叶片、马蹄片小圆片) 、牛蒡茶丝、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡咸菜和牛蒡辣酱。
牛蒡茶依据包装分为片装茶，袋装茶，礼盒装茶和礼盒装牛蒡酱菜。苍山地区种植的牛蒡主要出口日韩东南亚等国家。
牛蒡茶的药用价值
《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。
营养学家认为东洋参(牛蒡)是中药也是蔬菜，营养价值很高，东洋参鲜品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、热量38.00千卡、粗纤维2.40克、灰分2.40克、钙242.00毫克、磷61.00毫克、铁7.60毫克、胡萝卜素390.00毫克、维生素B1 0.02毫克、维生素B2 0.29毫克、维生素C 25.00毫克、尼克酸1.10毫克、还含有锌、镁、铜等成份。
其中胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍，钙含量在根茎蔬菜中最高。摘自：中国农业科学院蔬菜研究所主编《蔬菜栽培学》，《本草纲目》(草部第十五卷)，美国著名保健专家艾尔.敏德尔博士著《抗衰老圣典》、《药草保健圣典》。
牛蒡茶一天喝多少最好牛蒡茶好喝吗？
爱喝牛蒡茶的朋友都知道，牛蒡茶不仅养生养颜，还具有滋补的功效，内含有大量的营养成分和价值，牛蒡茶虽然好，但是每天在饮用牛蒡茶的时候要注意，不能过量饮用，会导致对身体有一定的伤害，下面就带大家了解下牛蒡茶一天喝多少最好呢?一起来看看吧~
牛蒡茶一天喝多少最好
早晨喝牛蒡茶
每天早晨空腹喝一杯牛蒡茶，可以有效的清理血液中的杂质，全方面补充人体所需的营养元素，所以早晨喝牛蒡茶是喝牛蒡茶最好的时间。
饭后一小时喝牛蒡茶
在每天的饭后一小时可以喝一杯牛蒡茶，小编自己饭后一杯牛蒡茶已经养成了习惯，牛蒡茶中含有水溶性膳食纤维和菊糖，饭后喝完牛蒡茶可以增加人体的分泌，阻断胆固醇的肝肠循环，阻止小肠微粒的构成，还能削减脂肪的吸收，爱美的女性坚持这样的饮用习惯，会有明显的效果。
夏天喝牛蒡茶
夏天喝牛蒡茶可以清热祛暑放感冒。夏天比较炎热，也是人们的心情最烦躁的季节，心情烦躁容易引起肌肤上的疮和青春痘等表现均与人体的“毒”大，“火”大有关，而牛蒡茶具有疏风清热，解毒消肿之用，所以常常饮用牛蒡茶有助于这些表现的改进。
牛蒡茶怎么喝：
具体做法：
热饮：每次5-8克(备注7到8片)，便秘者、减肥者可酌情增加。用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火。
冷饮：每次10-15片，加水500ml，加入白糖或蜂蜜调和后煮沸，倒入杯中冷却后放入冰箱冷冻，随时饮用。
注意事项：
牛蒡茶具有润肠通便的效果，初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
牛蒡与黄金牛蒡有什么不同？牛蒡茶应该如何保存？
随着牛蒡茶养生潮流崛起，多个类别的品种出现了。你想知道：牛蒡与黄金牛蒡有什么不同？牛蒡茶应该如何保存呢？详细信息都在下文有着介绍！
牛蒡与黄金牛蒡有什么区别？
首先，肯定是档次不一样了，看名字也应该能看出来。档次不一样那就说明价格不一样了。
其次，1.普通牛蒡茶，普通牛蒡茶分为带皮牛蒡茶和去皮牛蒡茶还有一种搓皮牛蒡茶，这些都可以做成斜切片，圆切片，马蹄片。2.黄金牛蒡茶，黄金牛蒡茶一般不去皮加工，一般加工成圆片和马蹄片。
牛蒡茶应该如何保存呢？
牛蒡茶是很名的养生茶口，中老年人的食用率很高，也是家里面的常备茶品。那么，牛蒡茶如何保存才能保证茶叶的新鲜和味道呢？
牛蒡茶干茶的保存方法类似茶叶的保存方法，保存方法不当，跟茶叶一样也易受潮，香气易散发，受水分、光照影响之后，易发生变质。所以保存牛蒡茶的环境非常重要。保存环境一定要避免潮湿，避免阳光照射，避免跟异味重的物品放置一起。
家庭用量较少，就用一般商品自带的牛蒡茶盒就可以，一定要是深色的，以免被阳光照射。茶盒的盒体和盒盖要配套，减少盒内空气的进入。或者可以用食品袋，选择质量好无孔的塑料食品袋，装入牛蒡茶之后要把袋内空气挤压出来。把包装好的牛蒡茶放在避光干燥的地方就可以了。
牛蒡茶的功效如何呢？注意事项都有哪些？
牛蒡片茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。那么牛蒡茶的功效如何呢？一、牛蒡茶的功效与作用
1、牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜的作用；
2、牛蒡茶可调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果；
3、牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石；
4、牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等“
5、牛蒡茶具有通经络活血化淤的作用，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉，除五脏恶气”，能调整女性经期，对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。
二、牛蒡茶饮用注意事项
1、用量每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。不与其它茶混饮。泡发的茶片最后食掉最佳。
2、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
3、牛蒡茶的性质比较温和，所以希望大家在饮用的时候不要冲得过浓，过浓的话，比较容易引起上火的情况产生。此外，由于牛蒡茶具有还解便秘的功效，所以第一次吃的太多的话比较容易引起排便次数的增加，所以建议人们掌握好每次使用的量。
4、牛蒡茶可以给人们身体带来的好处是比较多的，一般处于亚健康人群的朋友都可以在生活中适当的饮用牛蒡茶，但是也有一些情况比较特殊的人，并不适合饮用这类型的茶叶，因此在选择茶叶之前，应该对自己的身体状况有一个大概了解。
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