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花茶
其他茶茯茶在六大茶类中是最特别的一类，因为它会随着时间、年份的增长，内质发生转化。只要存放的方法得当，它的品质会有进一步提升，口感会更佳，甚至还有一定的升值空间。那购买茯茶时如何判断其年份呢？
如何判断茯茶的年份？
1、1-3年的茯茶
1-3年的茯茶，仓味明显、汤色略浑浊，是这一时期的主要特征。
正常发酵工艺的茯茶，如果仓味不明显，汤色较透，那表明在出厂前，商家已经经过了一定时间的陈化。
关于新茯茶，为什么会汤浑？一个是由于厂家较为不负责任，还有一个是大概就是由于是新茯茶的缘故。
3年内的茯茶，许多人都觉得容易上火，实则不然，只要每天不是把茯茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。
2、7-15年的茯茶
7-15年的茯茶，通常主要根据陈味的轻重来判断。
等级较高的茶，如宫廷级会出现荷香，熟茶做的会出现枣香或者中药香。
汤色透亮是必须的，玫瑰红如同红酒。
还要根据包装纸，仓储条件等来综合判断年份。
如果想要精确地判断，还需跟生产厂家的生产记录做对比。
茯茶的正确储存方式
1：陶瓷坛储存法
用陶瓷坛储存茯茶，用以保持茶叶的鲜嫩，防止变质。
茯茶放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分别包好，分置在坛的四周，在坛中间摆放一个石灰袋，再在上面放茶叶包，等茶叶装满后，再用棉花盖紧。石灰可以吸收湿气，能使茶叶保持干燥不受潮，储存的效果很好，茶叶的保质时间可以延长。
2：铁罐储存法
在一般的茶叶市场上都可以买到铁罐，铁罐在质地上没有什么区别，可以选择喜爱的造型。在用铁罐储存前，首先要检查下罐身与罐盖得密封性，如果漏气则不可以使用。如果铁罐没有问题，可以将干燥的茯茶装入，将铁罐密封严实。需要注意的是，虽然此方法简单易行，但只适宜短期储存，不适宜长期储存。
3：玻璃瓶储存法
将茯茶储存在玻璃瓶中，以保持茶叶的鲜嫩，防止茶叶变质，这种方法很常见，一般家庭中经常采用这种方法，既简单又实用。
玻璃瓶要选择有色、清洁、干燥的。玻璃瓶准备好后，将茯茶装入瓶子至七、八成满即可，然后用一团干净无味的纸团塞紧瓶口，再将瓶口拧紧。如果能用蜡或者玻璃膏封住瓶口，储存效果会更好。
4：食品袋储存法
指用食品塑料袋储存茶叶的方法。先准备一些洁净没有异味的白纸、牛皮纸，没有空隙的塑料袋。用白纸将茶叶包好，再包上一张牛皮纸，接着装入塑料食品袋，然后用手轻轻挤压，将袋中的空气排出，用细绳子将袋口捆紧，然后再将另一只塑料食品袋套在第一只袋子外面，和第一个袋子用同样的方法将空气挤出，再用细绳子把袋口扎紧。然后将茯茶放入干燥无味、密闭性好的铁筒中即可。
5：木炭密封储存法
利用木炭的吸潮性来储存茯茶的方法。首先，要将木炭处理一下，将木炭放入火盆中烧起来，然后用铁锅立即覆盖上，将火熄灭，然后将木炭晾干后，用干净的白布把木炭包起来；将茶叶分包裹好，放入瓦缸或小口铁箱中，然后将包裹好的木炭放入。
当然，陈放几年口感要想变好，还需科学的储存方式，若存储不当老茯茶会有"仓杂味"，所以茶友们的存放方式也要万分注意。
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