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胎菊的挑选：好的胎菊闻起来有一股清香;形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、手指轻捏立刻化为粉末;含有浓郁的花蜜清香，而且长时间冲泡也不会散开变形;天未然胎菊有一股清香味，含有浓郁的花蜜清香，让人心神旷然。

胎菊怎么挑选

胎菊的挑选

1.颜色太鲜艳、太漂亮的不能选，可能是硫磺熏的，这种胎菊用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜的。

2.颜色发暗的也不要选，这种是陈年老胎菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的胎菊吃了对身体有害。

3.用手摸一摸，松软的，顺滑的胎菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。

4.菜市场上的质量没有保证，大医院或大药店的有独立包装，有药师把关，相对来说，质量有保障。

胎菊的注意事项

胃寒的、脸色苍白的人不宜多吃菊花。其它健康人群，胎菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。胎菊花茶不能长期喝，连续喝别超过两个月，如果期间出现大便变稀、脸色苍白等症状，要停止。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-05-13

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小胎菊的作用及禁忌

小胎菊有提神醒脑、镇静安神和避免动脉樱花的作用，小胎菊的禁忌有体质寒凉、胃酸分泌过多的人群应避免饮用小胎菊茶。小胎菊属性寒凉，因而有以上功效和作用。

小胎菊的作用及禁忌

1、胎菊花茶有提神醒脑的功效，这种菊花茶在冲泡以后，不但色泽金黄诱人，更有一种诱人花香气息，让人闻后有种耳聪目明的感觉。

2、胎菊花茶可以提高人类的免疫力，特别是那些因为长期吸烟和饮酒所导致的体质虚弱者，更适合饮用这种胎菊花茶，另外饮用这种胎菊花茶还可以减少辐射对人体的伤害。

3、胎菊花有镇静安神以及解热镇痛的功效，对于生活中常见的感冒症状有很好的缓解，另外还可以消除人类的神经性头痛和发热的症状。

4、经常饮用胎菊花茶可以增加身体中血管的弹性避免动脉硬化的出现。另外胎菊花茶还有消炎和抗菌的功效，它对人体中的大肠杆菌和变形杆菌等病菌都有杀死的作用，可以避免细菌感染性疾病的发生。

小胎菊花茶的禁忌：

1、菊花性寒，体虚、脾虎、腹泻者请适量饮用，阳虚体质的人群饮用胎菊花茶会出现体虚火旺的症状。

2、胎菊花茶是一种凉性饮品，不适合寒性体质的人群饮用，再就是喝胎菊花茶还会使人体胃酸分泌量增加，出现反酸以及胃部不适的症状。

黄胎菊的功效与作用

黄胎菊的功效与作用：养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。其中对于眼睛的保健最有效。另外，胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害。

黄胎菊的功效与作用

胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其它微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。

心血管作用

浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。

对胆固醇作用

相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。

抗病原体

菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。

抗菌的作用

相关资料表明，杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。

抗衰老作用

菊花的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。

抗氧化作用

菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力。

胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。菊花的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其它微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。