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白茶贡眉和寿眉有什么区别

提问者：雨晨提问时间：2020-06-11

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白茶贡眉和寿眉之间的区别主要在制作的时候原料不同，它们的外观也不同，汤色之间也存在差异。

1、原料：贡眉，以群体种茶树品种的嫩梢为原料。寿眉，以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料。

2、外观：贡眉，叶面偏小，色泽灰绿，茶梗长而细，毫心多而肥壮。寿眉，叶片阔大，色泽黄绿带红，茶梗粗厚，毫心稀露，被戏称为粗茶婆。

3、汤色：贡眉，浅橙黄色，寿眉，橙黄色。

其实，从根本上讲，贡眉与寿眉是同一种茶，二者都是经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，如果按照原料等级来说，贡眉较寿眉采摘时间要早，鲜嫩度也更高。

这时候可能不少茶友就觉得，寿眉这也太垃圾了吧，这么次，我才不买。那可就要提醒各位茶友了，不可以以貌取茶哦，虽然寿眉是“丑”了点，可是只要制作良好、保存得当，寿眉的味道可是不比白毫银针差，通常来说，寿眉当中含有的丰富茶梗，为后期白茶的陈化提供了许多香气物质。

尤其是压制成饼的寿眉和贡眉，更是能够陈化出枣香，这是白牡丹饼和白毫银针饼所不具备的香气，算是一种独一无二的标志。

贡眉和寿眉具有的保健功效

1、贡眉和寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。

2、贡眉和寿眉茶性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。

3、贡眉和寿眉茶有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

回答者：呵呵回答时间：2020-06-11

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