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橘皮普洱茶怎么泡

提问者:茶学提问时间:2019-05-13
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橘皮普洱茶的冲泡主要有取茶、温杯、投茶、冲泡。方式比较特殊,味道也是非常清甜。

橘皮普洱茶怎么泡

橘皮普洱茶的冲泡

1、取茶:揭开陈皮普洱茶的棉纸,沿茶饼边沿掰开一小块茶,放在电子秤上。3人左右品饮,用7g陈皮普洱茶;如果是5人左右,可以取10g。

2、温杯:将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗杯中,清洗后倒出。

3、投茶:将秤好的陈皮普洱茶投入盖碗中。

4、冲泡:

前3泡,高扬旋转注水,水温100℃,由于茶品内质丰富,几秒后马上出汤。

5、5-10泡,低冲定点注水,水温100℃,每泡加闷15秒左右出汤。

橘皮普洱茶的好处

1、减肥美容

陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能,促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱,但较持久,这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的,先有一短暂兴奋,而后抑制之。而普洱茶又调节新陈代谢,促进血液循环,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

2、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3、抗衰老、健齿护齿

普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,具有抗氧化功能,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。而且还含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

4、护胃、养胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

回答者:性爱人生回答时间:2019-05-13
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一粒一粒的普洱茶是什么茶

一粒一粒的普洱茶为碎银子普洱茶,碎银子茶,也叫茶化石,是普洱茶的一种,因外形精致小巧,酷似散碎银两一粒一粒,干茶紧实,色泽油亮,大小匀称故名碎银子茶,碎银子茶是选用优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精致而成,是传统工艺和现代工艺的完美结合产物。

碎银子的特点:

1.香和甜

很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉,说不出什么味,那这种味不管是好还是不好,对你的吸引力就不会太大。

不管是醇、滑、厚的汤感还是陈、药、樟的香气。

如果品不出来,就不会被轻易认可,普洱熟茶滋味多样,茶友口味不一,两者很难达到和谐,然而,碎银子茶却保持了老茶头无杂味、堆味,容易入口的特点,还有讨喜的糯香和密甜,所以容易被大多数茶友接受。

2.耐泡

碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡,可贵的是出汤没有想象中的慢,无需动不动就拿来煮。

1-22泡,每泡的出汤均是30秒,期间没有刻意延长。

3.香气持久

碎银子不像其它茶类,香在头泡甜在尾水,它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡,而且每一泡香和甜的程度基本稳定,这也是一绝了。

4.冲泡容易

喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握,原因在于普洱茶种类复杂,茶性很难了解全面,冲泡起来肯定难度大。

而碎银子茶,只需冲泡一次,便能轻易掌握它的茶性特点,下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。

结语:碎银子茶,也叫茶化石,是一种高品质的普洱熟茶。因外形精致小巧,酷似散碎银两,故名碎银子茶。

碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。

普洱茶的味道有哪些


普洱茶的味道有哪些

普洱茶分熟普与生普,他们的味道是不同的,那么普洱茶的味道有哪些呢?普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。

其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求;苦和涩本来就是茶叶特有的味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道;酸味和水味却是大家所不喜欢,普洱茶应尽量避去酸、水的味道;至于无味虽并不是味道,但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道,也是无味之味了!甜甜味不仅是小孩儿童喜欢,成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻,往往使人又爱又怕,然而茶中的淡然甜意是那么清雅,不对健康无害,还可以满足心中一时对甜味的馋渴,同时由于淡然甜意,更将普洱茶品茗提升到艺术境界。普洱茶属于大叶种的茶叶,成份相对的就很饱和浓厚,经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有了,而糖份仍然留在茶叶中,经冲泡后,慢慢释放于普洱茶里,而有甜的味道。上好的普洱茶,越冲泡到后面,甜味越来越浓。

在普洱茶的行列中,红莲圆茶和圆茶铁饼,本来是用同一批普洱茶为原料,但不同的制造方法,这两种茶都有蜂蜜的甜味,是其它普洱茶所不及。我们普洱茶品茗的爱好者,深深体验到,只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,其茶汤中的甜味,为纯正清雅,也最能代表普洱茶的真性,而普洱茶的甜味,都以老树乔木茶菁,生茶而干仓陈化的最好,最能表现甜味。

以上就是对普洱茶的味道有哪些的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

吉普号茶山黑话:价格年年暴涨!普洱茶王“老班章”凭什么这么硬气?

红酒论酒庄,普洱讲山头

老班章为何被称作“普洱茶之王”?

价格年年暴涨,它到底贵在哪里?

究竟是天赋异禀,还是吹嘘炒作?

如何分辨正宗班章茶?

你想知道的老班章那些事儿

今天一并告诉你!

“酒中茅台,茶中班章。”对于普洱茶爱好者来说,老班章绝对是个如雷贯耳的名字。

它为何如此昂贵,还受万人追捧?答案马上揭晓。

老班章的天时 地利 人和

老班章茶因茶气强劲闻名,因口感雄厚遐迩,缺一不可的天时地利人和条件,捍卫了这位王者少有的的江湖地位。

天时

老班章位于云南省西双版纳州世界茶王之乡——勐海县布朗山乡班章村。

班章村悠久的历史,有“老班章”和“新班章”之分,现在的老班章又称“班章老寨”。

老班章地界内的古树茶园,据说由布朗族先民所种,属于清代的人工栽培型古树茶园。

期间经历了长达几十年的荒废,古茶树肆意成长,野生野放。

1984年,在国家倡导的星火计划中(砍伐古树茶,种植高产量的台地茶),老班章古茶园由于地处位置太过于偏远,原生态的植被多样性得以幸存下来。

地利

所谓“好山好水出好茶”,老班章古茶树得以在此生长和繁衍,和优越的自然条件是分不开的。

老班章平均海拔在1700米至1900米,属南亚热带季风气候,阳光充足,平均气温18.7℃,年均日照2088小时;

北部有哀牢山和无量山的屏障作用,形成“冬无严寒,夏无酷暑”、“冬春两季多雾”的气候特点。

又因地处布朗山脉的核心区域,坡向朝北,正好面对整个勐海的饮用水源-纳达勐水库,水汽滋养,雨量充沛,年均降雨量达1341~1540毫米。

老班章的土壤在整个布朗山系典型的砖红壤的基础上,带有一些砂质的特征,肥力高、有机物含量、透气性和排水性等均能达到恰到好处的水准。

人和

自古以来,老班章村民一直沿用传统古法人工养护茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法炒制揉作新茶。

值得一提的是,老班章村古树茶是云南省境内不使用化肥、农药等无机物,纯天然、无污染、原生态古树茶产地的代表。

再加上行业内广泛熟知,老班章对各农户鲜叶纯度的把控,均让老班章出品的毛料每年都有比较稳定的品质。

更多详解点击视频观看?

(老班章八卦知多少?炒作或真相,来就知道!)

老班章“茶圈封王“,离不开这几点!

老班章被普洱茶界誉为“茶王”,可不是浪得虚名。

它到底好在哪里?如何分辨正宗班章茶?看了你就知道。

外观

老班章茶是标准的大叶种茶,因上述中天时地利人和的优良条件,生长的茶树条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,色泽油亮。

汤色

不同年份的老班章普洱茶有不同的变化,新茶汤色清亮;存放三年的老班章,茶汤稠而厚,呈黄亮色。

香气

香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

滋味

入口时,茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足,强劲的香气在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

入口后,苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,各方面协调性非常好。

叶底

叶片相对细长,柔韧,厚实,颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

喝上一泡茶,只觉:“满口天地,苍劲有力”!

更多详解点击视频观看

(普洱三分钟15“茶中茅台”老班章)

从7.5元到68万,价格暴涨真是炒作?

踏进老班章的寨子,随处可见的是平地而起的四五层洋楼,配有落地窗、欧式地砖,实木大茶桌……

所见所闻,让人很难相信,这样的热闹与富裕只发生在十年间。过去十年,这里洋楼拔地而起,普洱茶价更是从7.5元飙升到68万每公斤!

因此,我们一直在茶界听到一种声音:“老班章茶价飙升的背后,真的只是炒作?“

为解答这个问题,我们不妨假设一下:

布朗山有一个新的山头想要把自己的茶玩玩概念,把茶价炒一炒高,卖到8000多一公斤,这里会有一个问题:有人会买单吗?

价格只是反映世界的供需关系,如果把它比作温度变化的话,价格就是温度计上面的数字,我们无法通过改变温度计的数字达到调节温度的目的。

回到老班章这十多年的价格变化,其背后的逻辑就是需求的不断增长,导致价格的持续变化。

老班章茶自身的稀缺性和高品质口感,才是让茶友们趋之若鹜,奉为“茶王”的最主要原因。

更多详解点击视频观看?

(从7.5元到68万,揭秘老班章十年魔幻巨变)