杭白菊花茶的功效有哪些菊花茶的种类-茶礼仪网

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菊花茶的种类有很多，在中国，最为常见的几种菊花茶分别是杭白菊、胎菊、甘菊和野菊花茶。在这些菊花茶之中，野菊花茶的药性比较强，适合用来煮成凉茶或者配入中药，而最适合日常饮用的应该是杭白菊花茶。杭白菊花茶顾名思义就是产自浙江省的杭州市，杭白菊花茶的功效有哪些呢?

杭白菊茶叶的加工方法非常简单，在十月底的时候采取洁白、饱满且开足的鲜花朵，在经过了杀青之后晒干就成为了成品。其中如果是花朵比较肥大、色泽也比较洁白、花蕊金黄又比较干燥的茶叶就是上品。如果花蕊灰褐，花瓣黄褐的就是次品。而关于成品菊花茶的保存，最为重要的还应该是保持花朵的干燥，且含水率也要在7%以下，手捻花瓣能呈粉碎。

杭白菊花茶的功效具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用。热饮后，全身发汗，感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。泡饮时每杯放4—5朵干花，香气浓郁且芬芳，非常爽口，喜爱饮用杭白菊的人非常多，尤其是在东南亚地区，杭白菊煮成的凉茶是人们消暑解渴的最爱。

杭白菊花茶的功效还不止于内服，用菊花茶的茶水来洗脸，可以清凉解毒、杀菌消炎。如果因为上火、热毒而引发的痘痘、皮肤炎症，用菊花茶来清洗肌肤可以达到很好的镇定功效。杭白菊花茶的颜色应该带着淡淡的黄色，而不是雪白色。如果杭白菊花茶的干花呈现出白色，那么很可能是用硫磺熏制的，喝下去对人体有害。

回答者：呵呵回答时间：2019-08-24

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杭白菊枸杞能天天喝吗

杭白菊枸杞不建议天天喝。日常生活中偶尔适量的饮用杭白菊枸杞来保健身体健康即可。并且，一天当中喝茶的量不可过多。只要健康的饮茶才会起到养生保健的效果，因而喝杭白菊花枸杞茶要注意方法。

杭白菊枸杞能天天喝吗

杭白菊花枸杞茶的禁忌人群

1、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝。虽然枸杞具有很好的滋补和治疗作用，但它温热身体的效果相当强，因此不适宜这三类人饮用。

2、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

3、肝肾不虚也就没有必要长期饮用菊花枸杞茶补身子。

4、身体健康无虚证者，不宜饮用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

5、虚寒的人不适宜饮用，否则让会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。

饮用方法

晚上不要喝，最好是在早上起床1小时后，饭后要隔半小时喝，菊花属凉性，枸杞生血，晚上喝会造成睡眠不好。枸杞杭白菊花茶具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。但是，枸杞杭白菊花茶并不适合天天喝，据中医养生专家介绍，枸杞杭白菊花茶的最佳喝法是，五六朵菊花，五六颗枸杞，用沸水冲泡，一周2～3次。

杭白菊对痘痘有作用吗

杭白菊对痘痘会有一些缓解的作用。，杭白菊在降火和平心上有着很好的作用，对于心烦气躁以及火气旺盛者非常适合服用，每天都用杭白菊来泡水喝，可以清热解毒，降火清心，所以对长痘痘的人们也会起到缓解的作用。

杭白菊对痘痘有作用吗

杭白菊冲泡的方法

1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;

2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;

3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;

4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、万山红枸杞等

杭白菊的等级分类

1、特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

2、一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

3、二级：花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。

杭白菊怎么加工

杭白菊的加工目前分为两种，即传统干制、机械干制两种。一般企业和公司均采用微波杀青的机械干制方法，此种方法能较高的保留杭白菊的价值。然而传统干制作为杭白菊加工的历史演进也有其历史价值，采用小灶蒸花法。

杭白菊怎么加工

杭白菊的加工方法：

一、杭白菊加工方法之传统干制

杭白菊的传统干制加工方法主要分为三个步骤：上埭、蒸制、曝晒。根据杭白菊的标准制作规范，礼氏物语对每一个步骤进行详细说明介绍：

第一步：上埭;将鲜花均匀放入蒸埭(一种圆形竹制品，直径35cm左右，高7cm)内，每埭放置鲜花厚4cm左右，重约350g。

第二步：蒸制;采用灶锅蒸制，通常直径为78cm，锅内盛入居民饮用水(符合国家饮用水标准)约3kg，水深为锅高的1/3，每次蒸三埭，将蒸埭凌空搁于锅中，盖上锅盖，均匀用火猛蒸，直到锅水沸腾(蒸埭部分温度约90℃)蒸气向外笔直冲出，方可揭锅将蒸埭取出，换上第二批，蒸制一次约需5分钟，每蒸好1～2批花后，需添加锅水约0.5kg左右，保持锅水原来水位(以第一次水痕为准)，发现锅水浑浊，必须全部更换锅水。

第三步：曝晒;蒸好的花朵每埭象圆饼一样放置在晒具上(竹帘或芦帘)，白天将晒具连同花饼一起搬至晒场，搁置在晒架上曝晒，夜上搬回室内分层设架放置，每两天将菊饼翻身一次，直至晒至花朵朵蕊变硬(含水量≤16%)。如遇阴雨持续天数较长，可采用火力烘焙法烘干，避免腐烂变质。

二、杭白菊加工方法之机械干制

杭白菊机械干制主要是采用微波杀青进行加工，此方法相对传统干制较为简洁，且加工所得的杭白菊无论从口感、美观、色泽上来说都要高很多。

第一步：微波杀青;将鲜花均匀置于微波杀青流水线的运输带上，厚度3朵～4朵花，根据微波流水线的加工功率，确定输送速度，进行杀青、灭菌。

第二步：烘干;将杀青后的花朵，移入烘箱或烘干房内，温度控制在55℃～65℃，烘5到6小时。