大叶苦丁茶和小叶苦丁茶哪个好苦丁茶的副作用是什么-茶礼仪网

大叶苦丁茶和小叶苦丁茶哪个好苦丁茶的副作用是什么

提问者：jsknvjs提问时间：2020-06-27

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一、苦丁茶是什么茶

苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、云南、广东、福建、海南）等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。

苦丁茶还可入药，以冬青科植物枸叶、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶，是一味功效比较强大的中药，性味甘、苦，寒，归肝、肺、胃经，具有疏风清热，明目生津的功效，主治风热头痛、齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾。

二、苦丁茶的种类有哪些

1、大叶苦丁茶

大叶苦丁茶别称甜茶叶，因其汁清香可口，回味甘甜而得名，又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。常生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色，枝条粗大平滑，新枝有角棱，叶厚革质，螺旋状互生，边缘疏生锐齿牙，两面均无毛，叶柄粗。

2、小叶苦丁茶

小叶苦丁茶别称青山绿水茶，分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中，清凉降火的效果明显，没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，又有绿茶的清甜。外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，冲泡之后色泽碧绿，入口微苦清香，苦尽甘来，可清热解毒、明目清肝、益喉润肺。

三、大叶苦丁茶和小叶苦丁茶哪个好

大叶苦丁茶和小叶苦丁茶的区别主要有：

1、产地：大叶苦丁茶一般产于海南、广西。小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。

2、口感：大叶苦丁茶的味道苦涩，而小叶苦丁茶没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，入口微苦清香，可清热解毒、明目清肝、益喉润肺。

3、外形：大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿。

这两种苦丁茶所含的成分都是一样的，功效也差不多，因此没有谁好谁坏这一说，消费者可以根据自己的喜好进行选择。