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普洱茶怎么喝最正确？

提问者：kllsd提问时间：2020-07-01

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普洱茶怎么喝？

泡第一道茶时，只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟即可倒掉，不应将茶叶中的味道浸泡出来，这样可将茶叶中的污染物洗出。

普洱茶的国家标准是，必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的。非在地理标志保护范围内生产的茶或者并非采用地理标志保护范围内大叶种晒青茶为原料制成的茶都不能称为普洱茶。

普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提醒，一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。

因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾胃;同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。

普洱茶可以冲泡很多道，一般能够泡到10~15道，好的普洱茶则可以泡到20道以上。

但是，第一道茶一定要倒掉。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中，难免会受到农药、尘土等污染，因此，在泡第一道茶的时候，只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟，将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可，不应将茶叶中的味道浸泡出来。

专家称，正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是普洱紧压茶，形状呈饼状、砖形或碗状，饮用前，最好将其拆散、掰开，放在有良好通风条件的地方，定期翻动，让茶透气、回性醒茶，半个月左右，新的空气进入发酵后，普洱茶的原味将会慢慢呈现出来，此时再冲泡，味道会更佳。（图片来源：东方IC）

回答者：悟茶道回答时间：2020-07-01

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