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冲泡茉莉花茶的正确步骤是什么样子的

提问者:普洱之最提问时间:2019-08-25
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茶学院】茉莉花茶是很多茶人喜爱的花茶之一,那么,茉莉花茶如何泡?冲泡茉莉花茶的步骤有哪些呢?下面就和小编一起来了解一下冲泡茉莉花茶的步骤。

挑选茶具——冲泡茉莉花茶的步骤之一

挑选合适冲泡茉莉花的茶具时冲泡茉莉花茶的步骤的第一步也是最基础的一步,只有选择合适的茶具,才能将茶的韵味完全地展现出来。一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗,如果冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应该选择透明玻璃杯冲泡。

烫盏——冲泡茉莉花茶的步骤之二

就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

置茶——冲泡茉莉花茶的步骤之三

用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

冲泡——冲泡茉莉花茶的步骤之四

冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

闻香——冲泡茉莉花茶的步骤之五

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

品饮——冲泡茉莉花茶的步骤之六

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

以上就是小编收集的关于冲泡茉莉花茶的步骤,相信看过之后,你也了解了茉莉花茶如何泡了吧。

回答者:性爱人生回答时间:2019-08-25
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常饮茉莉花茶会有什么作用

走进办公室,先泡上一杯茉莉花茶,清香在小小的格子间弥漫,素雅洁白的花朵在杯中尽情的挥洒着美丽。在花茶的世界里,小编独爱茉莉花。它迷人的原因不仅仅是来自春天的味道,更在茉莉花茶的作用

喜欢茉莉花茶的外形似精灵,也更喜欢它能提神醒脑的作用。茉莉花茶的香味对不同人群在生理和心理上都有镇静的效果,失眠或神经衰弱的患者不妨在睡前来上一杯。所以经常喝茉莉花茶的人,每晚都可以睡个好觉就绝对不是小编对它的夸口了。

如果你认为茉莉花茶仅仅只有安眠的功效,那就大错特错了。茉莉花茶的作用还体现在安定情绪及舒解郁闷上。工作的压抑让很多都市男女都患上了焦虑症,这让小编看着揪心不已。

来杯茉莉花茶吧,一杯茉莉花茶,安抚你烦躁不安的情绪,更能让你静下心来理清工作的思绪,轻松走出工作和生活的阴霾。

在办公室提起茶盏,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来。不禁想假若当年我有幸修花史的话,一定要把茉莉花茶列作人间第一香,不仅是因为它冰雪为容玉为胎,更为茉莉花茶的作用而列。

想着想着不觉自己竟然做了一个关于茉莉花茶的梦,柔情合傍锁窗来,香从清梦回觉时,花向美人头上开……

茉莉花茶是绿茶吗???????

很多网友问茉莉花茶是绿茶吗,其实茉莉花茶不是绿茶,属于再加工茶。

绿茶,清汤绿叶,冲泡出来香气四溢。茶叶按加工工艺的不同可分为绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黄茶、白茶、黑茶,绿茶是六大茶类中唯一不发酵的茶。

绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶的种类--西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青......绿茶具有醒脑、排毒功能,还可以抗电脑辐射。冲泡绿茶应该是98℃热水,过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚;饭后最好待15-20分钟后才饮茶,可提高茶的消化能力及排毒效果; 泡好的茶应在1小时内喝完,因为待久了的茶会释出有害物质,所以正确泡茶方法是每3-4分钟换一次水,喝完才泡,茶味更香浓。

也许因为它的排毒、助消化的功效,所以有人说绿茶可以减肥吧。

茉莉花茶的功效

疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华,有排毒养颜的功效!对肝也有好处,男女都适合:)

浸泡时间和方法:

建议:用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡,既能赏心悦目,又能娱乐口舌。

花茶的存储:

怕高温、暴晒、潮湿,这样会使香气锐减,品质下降。正确的存放方 法是存储在干燥、通风、阴凉的地方。用小茶叶桶单装一点供每日饮用,大茶叶桶封好不要频繁开启,可以保护茶叶的香气。

茉莉花茶有什么功效-柑普茶和桔普茶哪个比较好?

普洱茶叶价格 茉莉花茶有什么功效-柑普茶和桔普茶哪个比较好?



柑普茶和桔普茶哪个比较好?对于柑普茶和桔普茶哪个比较好?这个问题,如果是从两者的区别去对比的话就可以很容易看出哪个更好,下面一起来看二者的区别。
柑普茶




茉莉花茶有什么功效

什么是柑普茶?

柑这里特指新会柑,柑与普洱茶的结合就叫柑普茶,也可以红茶、白茶结合,而陈皮普洱茶(个人认为)至少要陈化到三年以上的柑普茶才能叫陈皮普洱茶,当然也可以是三年以上的陈皮与普洱结合的散装茶


桔普茶

什么是桔普茶?

桔普茶用的料是桔子,不是柑更不是新会柑,首先有了柑普茶才有桔普茶。个别无良商家以桔普代柑普谋取不当利益,或是蒙一些不懂茶的人,你以为就是柑普茶,正宗的实美柑普茶是广东江门新会产的。



新会柑的生长过程柑果可分为青柑,二红柑,大红柑,故陈皮也可分为表皮,二红皮和大红皮,而做成柑普茶,也是由于取果的不同,而做成的柑普茶叫法不同。


左为柑,右为桔

原材料区别:

柑普茶和桔普茶最大的区别,就是包裹在茶外面的果皮,而里面的茶叶,均是选用云南的普洱茶,经工特殊工艺制作而成的,由于桔普茶本身的价值不高,所以选择装在果皮内的普洱养生花草茶加盟茶会与柑普茶有所不同,相对柑普茶会选料更上乘。

柑普茶采用的是产自新会的大红柑,这里要补充一点,柑普茶只用产自新会的新会柑作为原材料,而新会柑是新会陈皮的唯一原料,具有国家地理保护标志,是普通桔子所不能替代的。

桔普茶,则是采用阳山桔,或者其他桔子制成的。

接下来我们就来看看实图,柑和桔之间,到底有多大的区别?

果皮区别:

新会柑的柑皮比较厚,约为2.2mm,油包粒较大并且清楚可见。晒干或晾干制成陈皮后,黄酮类化合物增加,有着很高的食用价值和药用价值,泡茶的时候又甘甜和回甘的口感

阳山桔的桔皮比较薄,约为1.1mm,油包粒比较细小。晒干或晾干制成陈皮后,药用价值不是很高,泡茶的时候陈香味不明显。

实例区分:

那么,我们看过表皮:发现桔皮没有新会陈皮表皮乌龙茶口感的光泽和油气。(正宗新会陈皮大多有巴,这是与新会台风多发有关,但是新会柑普茶却少见巴,这是什么原因呢?是因为柑普茶大部分都是通过精心挑选外观好的柑进行加工成柑普茶,这是我们做柑普茶的品质要求,这工艺是桔普茶无法与柑普茶比较的地方。)

闻:正宗真品新会陈皮有自然的香味,而且非常浓郁,这也是与新会的水质有关。陈皮具有三种气味(香、陈、醇)。3至8年的陈皮闻下去是有特别的香气,并且带果酸味,甜中带酸;9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味,甘香醇厚;50年以上的陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片陈皮一观一闻,陈化脱囊,超凡脱俗。桔皮只是有果香味,并不能陈化,陈放后的桔皮也会失去香味。

刮:用指甲刮新会柑的表皮,刮过的地方突显油光,桔皮不具此特点;这个方法很管用。

吃:撕一小瓣新会陈皮吃,微苦、甘、香,桔皮苦、涩、痹;

泡茶:新会柑普茶泡十来泡,虽然茶色变淡,但是茶味仍然回甘香武夷山岩茶功效,口感丝滑,喝起这茶,口感很适合,很和胃,也不会有任何不适的感觉。而桔普茶的味道差异却很大,没有新鲜口感,没有桔的香味,只是有因桔皮的苦而盖住了普洱原来的味道,桔普茶没有柑普茶的陈皮香味,更没有回甘,也没有那种新鲜吸引的口感!

功效区别:

柑普茶的保健功效非常多,有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿等功效,还有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

柑普茶用的是新会区种的大红柑,仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源,新会柑皮的成本就比桔子的皮贵数十倍,且陈放越久价值越高。

而桔普茶的药用价值很低,并没有多大的保健效果。

成本差异:

正宗新会柑的成本,是阳山桔、其他桔子的4-8倍,所以要是买到价钱很低的柑普茶,那么就得注意一下,有可能是用普通桔普茶鱼目混珠的。

新会柑普茶在营养功效、冲泡味道、收藏价值及价格上均比普通的桔普茶高出很多,而且有着越陈越香的滋味。

柑普茶用的是新会区种的大红柑,仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源,新会柑皮的成本就比桔子的皮贵数十倍,且陈放越久价值越高。

所以从上面几点来看,柑普茶要好于桔普茶,桔普茶在很多方面的品质都没法跟柑普茶比较,所以茶友们要购买的时间一定要结合自己的情况是选择比较优质的柑普茶还是桔普茶了。