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其他茶【 茶学院】茉莉花茶是众多花茶品种，是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的，再用不同的绿茶品种去做茶胚，用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶，如用玖瑰花朵去窨制的，就叫龙井玖瑰花茶，以此类推。茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。小编想要告诉各位茶友的是喝茉莉花茶的好处。
1、茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用，并且有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
2、在茶叶分类中茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，还具有很多绿茶所没有的保健作用。
在饮用茉莉花茶时别只顾着看好处，也需要认识些注意事项，那就是平时情绪容易激动或者比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱者还是以少饮或者不饮茶为宜。除此之外晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等现象。
夏天喝茉莉花茶为了什么答案原来是这样
每年的夏天一来，很多人就开始饮用花茶，似乎花茶成了夏天的必备饮品。其中有一种花茶尤为让人喜爱，那就是茉莉花茶，不管男女老少，都对茉莉花茶尤为喜欢，难道仅仅是因为好喝吗?今天我们就带着这个疑问去寻找答案，来看看究竟是什么原因让茉莉花茶如此受欢迎。
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肯定夏天很多同学都很喜欢喝茉莉花茶，有很多兄弟也许只是是因为它的口感好，可是更多的人是觉得茉莉花茶能给他们带来格外多的健康好处，那茉莉花茶的功效有哪些呢?
止痛：茉莉花茶具有着行气止痛的效果，能够减轻腹部痛苦等等表现，是减轻痛苦的好选择。
抗菌消炎：茉莉花关于很多种病菌都具有按捺的效果，乃至还能够外用，外用能够医治肌肤溃疡等等疾病。
养颜：茉莉花茶具有着明目养颜效果，假如你的肌肤暗淡无光，那就考虑一下饮用茉莉花茶吧，它能够改善肌肤的状况，从内排毒利尿养神。
放松心境：茉莉花茶还能够使你极好地放松心境，加班或许别的精神紧张的时分无妨来一杯，能够极好地放松心境，稳定情绪。
清热解毒：是的，茉莉花茶还能够清热解毒，降火祛湿，虽然如今正值夏季，可是照旧有很多的兄弟喜爱吃煎炸的食物，这个时分配上一杯茉莉花茶刚好有解毒降火效果。
但饮用茉莉花茶也不能太任性，也有很多要注意的。茉莉花性凉，所以饮用的时候要注意了，身体较弱的同学最好是不要或许是少喝，孕妇以及老人也需求慎重，黑夜最好仍是不要喝或许是少喝，避免睡不着。
碧螺春为什么和茉莉花茶一个香味?
绿茶，不可能一样，碧螺春有淡淡的果香，不是茉莉花香。茉莉花茶带花的茉莉花茶什么功效-新老熟普的冲泡有何讲究呢？
怎样的绿茶好 茉莉花茶什么功效-新老熟普的冲泡有何讲究呢？
新老熟普的冲泡有何讲究呢？一场秋雨一场寒，在寒冷的天气里，熟普必定是主角茉莉花茶什么功效。那么怎样才能泡出一杯美美的熟普呢？熟茶冲泡应该注意一些什么呢？首先，我们要明确新熟普与老熟普的冲泡是不一样的。
那么，我们应该如何辨别新老熟普呢？
存放1-3年的熟普：颜色为深褐色；茶饼、砖较紧实，捏上去能清晰的感到茶品的紧致和厚实，带有堆味。
存放3年以上的熟普：颜色逐渐由深褐色转为褐色；堆味渐散，逐渐呈现出熟茶的清香，也可能伴随喝茉莉花茶有啥好处着焦糖香和稻谷香。
存放10年以上的熟普：颜色由褐色转为红褐色。因为在存放过程中会发生一系列酶化反应，老茶可能会发生木质化反应，条索变得松散，重量变轻。捏上去会感到散和轻，并呈现出明显的陈香。
新熟普冲泡有什么讲究？
水温：通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度）略降温冲饮。
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器具：新熟茶可以说和紫砂壶是绝配，紫砂壶因为双气孔结构能够吸附掉茶中的一些异味，而新制的新熟茶因为经过洒水渥堆发酵，最大的短板就是这一时期的“渥堆味”，所以新制熟茶都要经过一段时间的存储将“渥堆味”散去；
紫砂壶能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味，新制熟茶的短板能够被紫砂壶很好的避免。冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人信阳毛尖作用肩壶等……但如果是试茶的话，那就最好是选择盖碗，避免紫砂壶结构因素而导致的对茶品的影响，不能准确判断新熟茶额的滋味品质。
要点：新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，冲泡节奏略快，以避免出现苦涩味和“酱油汤”。
老熟普冲泡有什么讲究？
水温：高温洗茶，高温冲泡。
器具：盖碗或者紫砂壶。对于老熟茶冲泡，使用盖碗的优点是能够快速出汤，避免红茶的价格以及品种内含物过多浸出，导致茶汤过浓形成“酱油汤”。紫砂壶因其材质特点，其优点是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶能够使茶汤更为醇厚。
要点：低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味）。
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