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冬季,要怎样存放好普洱茶呢?

提问者:沁园春提问时间:2020-07-07
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普洱茶最大的魅力就是四个字--越陈越香。

品质优良具有后期存储价值的普洱茶,在恰当的存储条件之下,

且合理的存储期限之内,其滋味口感和保健功效都会随着存储期限的增加而逐渐提升。

然而在不同的季节气候下,普洱茶的存放方法也有不同,尤其是春、夏、冬三个季节,茶叶受到外在环境的影响较大,

冬季存茶,有哪些地方是需要特别注意的呢?

【一】防湿气

茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。所以在冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。

【二】防低温

有人会说,普洱茶只有防高温的,哪有防低温的?不错,防高温不仅仅是普洱茶一个习惯性的做法和常态,

同时也是其它茶类比较适用的管理办法,因为高温会加速茶叶中的叶绿素降解,只有做好防高温,

才能使内含物质起到关联作用,保持茶叶的特性。但是防低温也是不可忽略的,尤其是在冬季气温非常低的时候特别要注意。

因为,温度过低不利于茶叶的转化。我们都知道普洱茶需要在一定温度条件下才能很好转化,

低温会使茶叶转化得非常慢甚至会停止转化,达不到口感上的纯正、醇香。因此,做好防低温的工作尤为重要。

比如可适当的用一下保温灯来增加温度,但千万不能用明火进入仓库,这是不可取的。

【三】防异味

秋冬季节,防异味也是不可忽视的一环,特别是家庭存茶。天气寒冷,人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。

密闭的环境下,日常生活中产生的各种杂异味不容易散开,久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。

因此,冬季家庭存茶应该密封茶叶,且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

【四】防强光和紫外线

其实冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其变质。

尤其是有存放于高楼的茶叶,容易受强光长时间照射,会使茶叶质量下降甚至变质作废。

所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子把它遮起来,这样可避免一部分茶因强光而变质。

储存是普洱茶第二次生命的诠释!

茶有灵性,只要你给它精心的呵护和养育,

他一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。

回答者:呵呵回答时间:2020-07-07
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